Jablkový pudink s jáhlami
Potřebné ingredience
4 střední jablka, 80 g syrových jahel, cukr dle chuti (stačí polévková lžíce), kousek vanilky, 1/2 lžičky skořice, 100 ml sladké smetany (nemusí být)
Postup přípravy
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. Pokrájíme na drobné kostičky. vaříme asi ve 100 ml vody s cukrem, vanilkou a skořicí asi 5 minut. Jáhly, předem namočené aspoň 2 hodiny ve…
KVÁSEK
Potřebné ingredience
droždí mléko cukr, sůl
Postup přípravy
Když dělám houskové knedlíky, tak nedělám kvásek, ale připravím si mouku se lžičkou soli ( u kynutých ovocných jen lžičku ze slánky, naleji vlahé mléko, přidám vejce a do toho…
Luxusní banánová žemlovka
Potřebné ingredience
6 rohlíků ,3 dkg rozinek,máslo na vymazání formy,4 vejce,1 vanilkové aroma,špetka soli,8 dkg cukru,1 smetanu na vaření,trochu mléka,4 banány,1 jablko
Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 170°C.Nakrájíme si rohlíky na kolečka.Vymažeme zapékací misku máslem-dno poklademe nakrájenými rohlíky-které pokropíme mlékem.Na ně dáme nakrájené banány…
Univerzální kynuté těsto
Potřebné ingredience
500g hl.mouky, 100g mlet.cukr, 80g másla, 4 žloutky, sůl, citr.kůra, vanilk.cukr, 2,5dl mléka(vlažného) 1 kostka droždí já dávám vykynout do pekárny- pěkně od tekutých surovin po ty sypké a pokud máme droždí sušené tak až nakonec všech ingrediencí
Postup přípravy
já dávám vykynout do pekárny- pěkně od tekutých surovin po ty sypké a pokud máme droždí sušené tak až nakonec všech ingrediencí a pokud nemáme dom.pekárnu tak je stejný postup…
Tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Na menší plech: 0,5kg tvarohu, 100g cukru, 3lžíce krupice nebo hrubé mouky ale krupice je mnohem lepší, 2 celé vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanil.cukr.
Postup přípravy
Vše smícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180C asi 40 min.
Perfektní přidat ovoce, v létě čerstvé jahody nebo mražené stejně tak i boruvky, třešně, užasné…
Nejlepší Bábovka na Světě
Potřebné ingredience
19,5dkg másla 37,5dkg cukr moučka 6 žloutků 1/8 mléka 37,5dkg polohrubé mouky 1 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Utřít maslo, žloutky a cukr a postupně přidávat ostatní suroviny nakonec sníh z bílků.Kdo má rád muže si třetinu těsta odlejt a vmíchat kakao.Pomalu vlejeme do formy na babovku…
ČERTOVSKÉ BRAMBORY...JEDNODUCHÉÉÉÉÉÉÉ....
Potřebné ingredience
ČERTOVSKÉ BRAMBORY.....JEDNODUCHÉ....JE TO TĚSTO JAKO NA VDOLKY.......1 KG MOUKY/60dkg mouky polohrubé+40dkg hladké,4 LŽÍCE CUKRU KRUPICE,4 LŽÍCE OMASTKU/máslo,hera,4 DKG DROŽDÍ,3 VEJCE/žloutky+1 celé,ASI /1/4 lMLÉKA,1 LŽIČKA SOLI,2 LŽÍCE RUMU......+MED+PERNÍK NASTROUHANÝ.......TUK,OLEJ NA SMAŽENÍ......
Postup přípravy
Do mísy dáme ....mouku,osolíme-promícháme,potom přidáme do důlku kvásek....necháme vzejít.Přidáme vejce+žloutky, rozpuštěný tuk,citr.kůru,zbytek mléka+rum a vypracujeme nepříliš…
Palacinky s nutelovo-tvarohovou plnkou a jahodovou…
Potřebné ingredience
Palacinky: 600 ml mlieka, 1 vajce, štipku soli, 4-5 PL cukru a hladkú múku Plnka: nutelu, tvaroh, vanilkový cukor 2x, 2 KL 10% smotany Poleva: jahody môžu byť aj z konzervy, cukor
Postup přípravy
Z mlieka, vajca, cukru, soli a múky si vymiešame palacinkové cesto. Na rozpálenej panvici upečieme tenké palacinky. Medzitým si pripravíme jahody s cukrom, ktoré rozmixujeme.…
Lívnace bez droždí
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky, 2 lžíce cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 vejce, 200 ml mléka, 3 lžíce oleje, špetka soli
Postup přípravy
Smícháme suché suroviny. Vejce rozmícháme v mléce, přidáme olej. Vše nalijeme do suchých suroviny, promícháme. Pečeme malé lívance. Obalujem dle chuti ve skořicovém cukru, mažeme…
RYCHLÁ MAKOVÁ BÁBOVKA-DĚKUJI BIBINCE
Potřebné ingredience
Suroviny: - 3 hrnky polohrubé mouky - 2 hrnky moučkového cukru - 1 hrnek mletého máku - 1 hrnek oleje - 1 hrnek mléka - 1 prášek do pečiva - 2 vejce
Postup přípravy
Postup:
Vše to smícháme dohromady a nalijeme do vymazané a vysypané formy na pečení.
