Tvarohové lívanečky
Potřebné ingredience
250g tvarohu 250g polohrubé mouky 1 vejce 1 prášek do peč. Mléko podle potřeby olej na smažení špetka soli
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva,přidáme špetku soli,tvaroh a vejce.
Vše důkladně zpracujeme a přiléváme mléko,těsto musí být vláčné
ale ne řídké ani tuhé.
Na…
ČESKÉ KOBLIHY
Potřebné ingredience
250ml mléka, 30-35g droždí, 80g moučkového cukru, 400g hrubé mouky, 100g hladké mouky, 60g másla nebo rostlinného tuku, 2 žloutky, 3 lžíce rumu, špetka soli, marmeláda na naplnění, tuk na smažení, moučkový cukr na posypání.
Postup přípravy
Ve 100ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vykynout. Změklý tuk utřeme se zbylým cukrem, postupně přidáváme žloutky, prosátou mouku, rum,…
KEFÍROVÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
500 ml kefírového neslazeného mléka ( acidofilního), 250 g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, 2 pol. lžíce cukru
Postup přípravy
Žloudky utřeme s cukrem do hladka. Přidáme kefír mouku a špetku soli.vypracujeme hladké těsto. Z bílků ušleháme sníh a jemně ho přimícháme.
Smažíme na oleji.
Po usmažení…
Makové muffiny s ořechy -DEKUJI KAMČE MÁLKOVÉ
Potřebné ingredience
Přísady: Těsto - na 12 ks: 250 g polohrubé mouky 1 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 150 g cukru 1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 3 vejce 100 ml oleje 150 ml kysané smetany 50 g mletého máku 100 g mletých ořechů
Postup přípravy
Příprava:
1. Vejce s cukrem a vanilínovým cukrem šleháme do pěny. Přidáme olej a postupně mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a mák. Šleháme elektrickým šlehačem…
Jogurtový dort:)
Potřebné ingredience
Máslové sušenky (cca 1,5 balíčku těch kulatejch) Máslo (nevím kolik..z té kostky tak 5-6 cm...) 2 jogurty (nejlepší jsou ty řecké v nízkém kelímku větším) 1 šlehačka plátková želatina velkej pomeranč 120 g cukru
Postup přípravy
Kupuju máslové sušenky které rozdrtím a přidám do nich máslo (vznikne
hmota). Hmotu vytvaruju do formy (dortové) a dám vychladit. Píšu postup s
pomerančem (když máš kompot…
Jáhelné kuličky
Potřebné ingredience
jáhly, mléko, voda nebo džus, cukr nebo med, ořechy, rozinky, kokos, dětská výživa
Postup přípravy
Rychlovka k svačince, na snídani nebo pohoštění pro nečekanou návštěvu!!!
Uvaříte jáhly, dle postupu na obalu, buďto ve vodě, mléce nebo v džusu - dle chuti.
…
Jahody se zeleným pepřem
Potřebné ingredience
•čerstvé tvrdé jahody •zelený pepř v nálevu •třtinový cukr •máslo •čerstvá šťáva z pomerančů •créme fraiche
Postup přípravy
Máslo rozpustíme na pánvi a poté na něm začneme péct jahody. Přidáme zelený pepř a promícháme. Poté posypeme cukrem. Když cukr zkaramelizuje, přilijeme trochu pomerančové šťávy.…
Jablkové lívance:-))
Potřebné ingredience
250g hl.mouky,špetka soli,2 žloutky,1/2litru mléka,droždí-půlka kostky,trošku cukru na kvásek,cukr do těsta podle chuti,já ani nedávám..Asi 4jablka,skořicový cukr,trošku másla na potření..
Postup přípravy
Těsto je z kvásku,ale nechám cca půl hod.jen vzejít,žádné dlouhé kynutí,proto ani nedávám do pekárny,je to zbytečné a navíc těsto musí být řidší!!!aby se dalo naběračkou pěkně…
METYJA-jídlo z mého dětství-od babičky
Potřebné ingredience
Uvařené šťouchané brambory,povidla,tvaroh na strouhání,cukr moučka,kousek rozpuštěného másla.
Postup přípravy
Uvařené šťouchané brambory dáme v cca 3 cm vrstvě na talíř,stejnou vrstvu povidel,posypeme strouhaným tvarohem,pocukrujem a polijeme rozpuštěným máslem..........
Pamatu ju si…
Bramborové placky s tečkami
Potřebné ingredience
1kg brambor (předem uvařených), 2 vejce, 6 lžic hrubé mouky, špetka soli, hl. mouka na rozválení, máslo na promazání, povidla, džem, nutella nebo mák na náplň
Postup přípravy
Vychladlé brambory nastrouháme a přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujeme těsto, z těsta váleček a z něj ukrajujeme kousky šir. asi 4cm. Ty na hl. mouce rozválíme na placky…
