ŠŤAVNATÉ BRAMBOROVÉ KOBLIHY
Potřebné ingredience
500g moučných brambor - 2 balíčky sušeného droždí po 7g - 320ml teplého mléka - 120ml slunečnicového oleje - 100g cukru - 2 vejce - 1lžička soli - 1kg hladké mouky Poleva - 150g moučkového cukru - 2-3-lžíce horké vody
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme, rozkrájíme na čtvrtky a vaříme asi 15minut do měka. Scedíme, 120ml vody z brambor si dáme stranou. Brambory vidličkou jemně rozmačkáme.
Odměřenou…
KOLÁČE Z MAJONÉZY
Potřebné ingredience
1/2kg hl.mouky 4 žloutky 20dkg majonézy špetka soli 1/4l mléka 10 kostek cukru 10dkg droždí
Postup přípravy
Zaděláme kvásek, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto – nesmí se lepit na vařečku.
Děláme malé svatební koláčky, nebo tažený ovocný koláč s tvarohem, Honzovy buchty apod…