Ovesná kaše
Potřebné ingredience
mléko,ovesné vločky,špetka soli,máslo,cukr,kakao nebo skořice
Postup přípravy
večer si dám 250ml mléka do kastrůlku a dám 4-5PL ov.vloček a špetku soli.Druhý den ráno si vločky uvařím a dochutím máslem cukrem a kakaem(u nás jen Nesquikem) a manžel si dává…
MAKOVEC
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 1/2 hrnku cukru krystalu, 1 a 1/2 hrnku mletého máku, 300 ml mléka, 140g tuku, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce marmelády, 2 lžičky skořice, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, šťáva z jednoho citronu. Na posypání cukr moučka.
Postup přípravy
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme rozehřátý tuk, mák, skořici, sťávu z citronu a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Toto množství je na plech s vysokým…
Makové koule z bramborového těsta
Potřebné ingredience
0,5kg hladké mouky,2 vejce,3 polévkové lžíce cukru,1 kávová lžička soli,250 g vařených brambor,300 ml mléka,půl kostky kvasnic.Asi 250ml mléka s kouskem másla-ohřát a na obalení namletý mák s cukrem
Postup přípravy
Zaděláme si kvásek,brambory nastrouháme na struhadle,umícháme těsto.Je lepivé,dáme vykynout na púl hodky.Mezi tím si připravíme 2 plechy,potřeme je sádlem nebo olejem,nameleme mák…
KOBLIHY ozdobené tvarohem a marmeládou
Potřebné ingredience
250g hladké nebo polohrubé mouky, 20g cukru, 20g másla, 15g droždí, 1 žloutek, 2 lžíce rumu, 125 ml vlažného mléka, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, olej, špetka soli, marmeláda, moučkový cukr, tvaroh
Postup přípravy
1.Připravíme si kvásek z droždí, trochu cukru, trochu mouky a 2 lžícemi mléka. Necháme kynout.
2. V misce utřeme máslo se zbylým cukrem, přimícháme žloutek, Poté vlijeme…
Béleše
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky,250g uvařených brambor-studené na jemno nastrouhat,špetka soli,1 vajíčko,350ml mléka,1 kávová lžička sušených kvasnic,1 kávová lžička cukru.Na potření domácí sádlo,povidla a mletý mák s cukrem
Postup přípravy
Ze surovin umícháme těsto(ručně nebo v pekárně),1/2 hodky necháme vykynout,Těsto je takové vláčnější jak na knedle,lepí se,tak se musí dost podmučovat, rozdělíme na 34 stejných…
Jablkové knedlíčky
Potřebné ingredience
160 g hrubé mouky, 500 g jablek, kůra z 1/2 citronu, 2 špetky skořice, 1 vejce, strouhanka na zahuštění a obalení. Na podávání: nasucho opražená strouhanka, mletá skořice, moučkový cukr, přepuštěné máslo
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku a k ní nahrbo nastrouhaná jablka, přidáme najemno nastrouhanou citronovu kůru (používám kupovanou od Vitany), 2 špetky skořice, zamícháme a necháme cca 2…
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY
Potřebné ingredience
60 dkg hladké mouky, 6 dkg práškového cukru, 8dkg rozpuštěné hery, 1 vejce, asi 1/4l mléka, trochu soli,citr.kůra, 1 kostka droždí
Rózsafánk
Potřebné ingredience
• 40 dkg výberovej múky • 3 celé vajce • 1 b. kypriaceho prášku • 15 dkg pr. cukru • 1 vanílkový cukor • 1 lyžica rumu • Štípka soli • lekvár
Postup přípravy
Múku zamiešame s práškom do pečiva. Pridáme štipku soli a práš. cukor. Ďalej vajcia a rum . Vypracujeme cesto. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm. Vykrajujeme kruhy 3…
Jáhlový nákyp
Potřebné ingredience
200g jáhel, 800ml mléka, 4 vejce, 100g cukru, 100g másla, sůl, 2 - 3 jablka, skořice, 1 VC
Postup přípravy
Jáhly spaříme, poté uvaříme v mírně osoleném mléce (asi 20 - 30min.). Když začne hmota houstnout, přidáme cukr a máslo a necháme dodělat (do vyvaření tekutiny). Necháme částečně…
Nejlepší snídaně mého mládí....
Potřebné ingredience
Tohle mi dělávala babička a dodnes na tom ulítávám- zkuste a uvidíte
Postup přípravy
starší rohlíky rozkrojit napůl,
lehce namočit /opravdu jen protáhnout/ v rozšlehaném vejci s trochou strouhanky,může se přidat troška mouky /něco jako na smaženky, ale…
