STAROČESKÝ JÁHELNÍK
Potřebné ingredience
250g jáhel,1 sklenka švestek,1l mléka, 150 g cukru,4 vejce,špetka soli,100 g másla 100g rozinek namočených v rumu,trochu mleté skořice
Postup přípravy
jáhly propereme ve vlažné vodě,a dáme vařit do mléka +sůl+lžíce cukru.Vaříme 10-15 minut ke konci mícháme.
Žloutky s cukem smícháme ,z bílků uděláme sníh,žloutkovou hmotu…
Palačinky
Potřebné ingredience
0,5 l mléka, 1 hrneček polohrubé mouky, 1 lžíce cukr moučka, špetka soli, 1 vajíčko
Postup přípravy
Vše smíchat, míchám petlami, nechát minimálně 2-3 minuty odstát.
Pánvičku pokaždé vymazávám olejem nebo máslem.
Palačinky bez vajec
Potřebné ingredience
Mouka hladká, kefír, sůl, mléko, olivový olej
Postup přípravy
Velmi jednoduchý postup: elektrickým šlehačem postupně zašlehávám do mléka s kefírem (asi tak půl na půl nebo méně kefíru než mléka) a s troškou soli mouku tak, aby se vytvořilo…
Ovesná kaše s jahodami a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
400 ml mléka.400 ml vody,14 plných lžic vloček(Bio-jsou nejlepší),špetku soli,2 lžíce cukru,čerstvé jahody dle chuti,kelímek krémové zakysané smetany
Postup přípravy
Do kastrolu dáme vodu a odměříme vločky-necháme asi půl hodiny stát.Pak přilijeme mléko,osolíme,osladíme a vaříme do zhoustnutí-zhruba 6-10 minut.
Ovesnou kaši rozdělíme do…
pečené koblížky s marmeládou
Potřebné ingredience
500g hl.mouky 250ml mléka sůl kostka kvasnic 1žloutek 40g cukru 50g rozpuštěného másla marmeláda na potření máslo a rum
Postup přípravy
500g hl.mouky, 250ml mléka, 1žloutek, 40g cukru,50g rozpuštěnýho másla,sůl, kostka kvasnic.Kvásem ze 100ml již odměřeného mléka lžičky cukru a mouky,kvasnice.Pak vše smíchat a…
Nadýchané buchtičky s krémem z pekárny
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 50g polohrubé mouky, 120ml mléka, 1/2 droždí, hrst curku, 100g majonézy, sůl, 1 vejce, 2 lžíce másla na vymazání pekáčku a potření buchtiček. Na krém: 900ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 VC, 2 žloutky, cukr a rum dle chuti
Postup přípravy
Těsto necháme zadělat v pekárně, poté vykrájíme kousky, které skládáme do vymazaného pekáčku, zeshora potřeme zbytkem másla. Pečeme na 180-200°C asi 20min. V troše mléka…
Žemlovka s jablky a tvarohem
Potřebné ingredience
6 housek , 6 jablek ,3 vejce ,1 tvaroh ,1 vanilkový cukr ,hrst hrozinek ,skořice , 1/2 - 1l mléka ,cukr dle chuti ,máslo na vytření pekáčku
Postup přípravy
- 2 vejce rozšleháme s mlékem ,cukrem a skořicí
- tvaroh utřeme s vejcem a cukrem
- jablka oloupeme ,nastrouháme a smícháme s cukrem ,skořicí a hrozinkami
- vymažeme…
KINDER MLÉČNÝ ŘEZ
Potřebné ingredience
*KRÉM cukr moučka 1/2 ks máslo smetana 2 ks tvaroh *PODLE POTŘEBY mouka na vysypání máslo na vymazání *TĚSTO 1/3 balíčku kakao 2 lžíce olej 1/4 balíčku prášek do pečiva 8 lžic cukr krupice 7 ks vejce 10 lžic polohrubá mouka
Postup přípravy
Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáváme cukr, olej. Jakmile je vše vyšleháno, přidáme kakao a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem. Vymažeme a vysypeme moukou dva plechy a na…
Mléčná rýže v papiňáku
Potřebné ingredience
250 g rýže 1 L mléka 2PL cukru, kousek másla, ovoce - jablíčka, skořice, granko
Postup přípravy
Do papiňáku jsem dala mléko s lžíci hnědého cukru, propláchla jsem rýži a přidala do mléka.
Přivedla jsem k varu a občas zamíchala. Mezitím jsem si oloupala jablíčka a přidala…
Lívanečky aneb když honí mlsná
Potřebné ingredience
40 dkg bílého jogurtu, 20 dkg hrubé mouky, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, sůl, cukr či mléko dle potřeby
Postup přípravy
smažíme na pánvi na volská oka malé lívanečky, obalujeme v cukru se skořicí, potřeme marmeládou a dáme šlehačku nebo už dle fantazie
je to rychlé a dobré, z té jedné dávky je…
