Bramborové noky s grankem a cukrem
Potřebné ingredience
1kg Brambor, špetka soli, 250 g hrubé mouky
Postup přípravy
Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme v…
jogurtový ovocný dortík bez cukru
Potřebné ingredience
2 hrnky rozinek | 1/2 hrnku celozrnné mouky | banán | jahody | 1 jogurt
Postup přípravy
Rozinky spaříme a zchladlé je umeleme.
Přidáme mouku, zpracujeme těsto a rozválíme ho.
Z těsta vykrajujeme kolečka, která dorůžova upečeme v troubě.
Polovinu hotových…
Masopustní koláčky
Potřebné ingredience
500 b poloh. mouky, špetka soli, kostka droždí, 70 g másla, 70 g cukru, 200 ml mléka, vejce, povidla, meruňky, mandle
Postup přípravy
Uděláme kvásek, pak těsto, necháme nakynout, děláme placky, plníme povidly, doprostřed meruňku a ozdobit mandlemi a pečeme
perníkové knedlíky
Potřebné ingredience
3 rohlíky 50 g perníku na strouhání 3 hrnky hrubé mouky 3 vajíčka 3 hrnky mléka (dobře se to pamatuje :) )
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Rohlíky nakrájíme na kostky, perník nastrouháme a z bílků ušleháme sníh. Vše kromě sněhu promícháme. Nakonec přidáme sníh. Těsto na…
Bavorské vdolky dle kuch. pohotovosti
Potřebné ingredience
400 ml mléka, 40g droždí, 130g cukru, 1 kg pol. mouky, 3 vejce, 120g másla, citr. kůra, sůl a olej na smažení, povidlí a tvaroh s cukrem a šlehačkou na ozdobu
Postup přípravy
Z vlažného mléka, droždí, trochu cukru a trochu mouky necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Bochánek dáme na vál a přikryjeme na cca 10 min.…
Jablkové knedlíky, snadné a skvělé
Potřebné ingredience
500 g hrubo strouhaných jablek 140 g. hr. mouky sůl
Postup přípravy
Zaděláme těsto a necháme cca 2 hod odpočinut. Vytvoříme knedlíky, obalíme v mouce a uvaříme.
Sypeme cukrem, tvarohem, skořicí,... co máte rádi...
Výborné a tenké palačinky
Potřebné ingredience
300ml mléka, 200ml vody,100ml oleje, 2 vejce /celé/ 200g mouky hladké a špetka soli.
Postup přípravy
Odměříme si tekuté přísady,přidáme 2 celé vejce a hladkou mouku se solí.
Rozšleháme metličkou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet .Před první palačinkou lehce vytřu…
České lívance
Potřebné ingredience
Těsto: 350 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 1 vejce, 30 g cukru moučka, 30 g rozpuštěného másla, 10 g droždí, špetka soli, citronová kůra. Dále: tuk na pečení, povidla, tvaroh na strouhání, zakysaná smetana.
Postup přípravy
Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí a 1 lžičku cukru, necháme vykynout. Rozpustíme máslo, přilijeme k němu zbývající vlažné mléko, přidáme vejce, zbytek cukru, sůl,…
Stoleté koláče
Potřebné ingredience
400ml mléka, 3lžičky moučk. cukru, 1 kostka droždí, 500g hl. mouky, 500g pol.mouky, 1lžička soli, 30g jemně strouhaných loupaných mandlí, 1 lžička strouhané citronové kůry, špetka muškát.oříšku, 240g moučk. cukru, 1 vanilkový cukr, 150g másla, 100g sádla, 3 žloutky, 1 vejce, 1 vejce na potření Na náplň: švestková povidla, 500 g tvarohu, žloutek
Postup přípravy
Stoleté koláče:
Jsou výborné..:-)
Doporučuju, jsou chuťově opravdu dokonalé a vydrží dlouho vláčné..
Do 100ml vlažného mléka přidejte cukr, nadrobené droždí, v teple…
