Povidlové taštičky
Potřebné ingredience
350 g hrubé mouky, 1 vejce, asi 100 ml vody, 1 čajová lžička oleje, švestková povidla na plnění, strouhanka a cukr na posypání, rozehřáté máslo na polití.
Postup přípravy
Z prosáté mouky a vody s rozšlehaným vejcem i olejem vypracujeme hladké těsto, které necháme krátce odpočinout. Potom z něho vyválíme asi 3 mm silný plát a rádýlkem pokrájíme na…
RYCHLÝ JOGURTOVÝ TÁČ
Potřebné ingredience
2 kelímky bílého jogurtu, 250 gramů polohrubé mouky, 200 gramů cukru moučky, 2 vajíčka, prášek do pečiva.
Postup přípravy
Je to hrozně rychlé - všechno smícháme v míse a dáme na vymazaný a vymaštěný plech, na vrch naskládáme ovoce třeba rybíz, meruňky, jahody ........... nahoru drobenku a pečeme cca…
Tvarohové balonky s jahodami ( borůvkami)
Potřebné ingredience
tvaroh, dětská krupička(krupice), 1 vajíčko, špetka soli, trochu mléka
Postup přípravy
vše zpracovat v těsto a udělají se z toho koule. Tyto koule se vhodí do vroucí vody a nechají se povařit, než vyplavou na povrch. Potom se na talíři polejí rozmačkanými jahodami…
Kefírové Lívanečky. od Sašky
Potřebné ingredience
4žloutky, 30dkg polohurubé mouky, půl litru kefíru, špetka soli, 4 lžíce cukru, 1 lžíce jedlé sody
Postup přípravy
vše smícháme dohromady. Super dobrota. Já dávám navrch tvaroh s banánem nebo marmeládu a šlehačku
Tvarohové knedlíky - za pár minut
Potřebné ingredience
vanička tvarohu, 1 vejce, 8 vrchovatých lžic krupičky
Postup přípravy
Vše smícháme a tvoříme malé kuličky. Vložíme do vroucí vody, když vyplavou, tak jsou hotové. Podáváme s grankem, cukrem a máslem. Je to výborné a rychlovka, moje děti to milujou!!…
Péřové ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky,
1 ČL pískového cukru,
20 g droždí,
1 vejce,
asi 250 ml mléka,
1/4 ČL soli,
čerstvé, kompotované nebo mražené ovoce na plnění,
nastrouhaný tvrdý tvaroh na posypání,nebo měkký tvaroh našlehaný se šlehačkou
cukr na posypání
rozehřáté máslo
Tvaroh
šlehačka ke šlehání
cukr podle chuti
Postup přípravy
Do prosáté mouky uděláme doprostřed důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme několika lžícemi vlažného mléka, zlehka v důlku promícháme a necháme vzejít kvásek.…
Ovocné tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
Na porci asi pro 2-3 osoby : 1 tvaroh (používám polotučný a klidně i vaničkový), špetka soli, žloutek, 3 lžice hrubé mouky a 4 lžice polohr. mouky (pokud se těsto stále lepí přisypávám už jen polohr. mouku), ovoce a hl. mouku na posypání válu.
Postup přípravy
V hlubší misce vše zpracujeme, těsto nemá být moc řídké a lepit se, prostě tak aby s ním šlo pracovat. Pomoučíme si vál hladkou moukou a z těsta vyválíme dlouhý váleček a nařežeme…
Ovocné knedlíky nekynuté-z bramborového těsta
Potřebné ingredience
1 kg brambor - nejlépe starých, 1 vejce ,1/2 lžičky soli , hrst krupice , polohrubá mouka , hladká mouka , ovoce-k tomuto těstu se chuťově nejlépe hodí švestky , blumky a podobné ovoce
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve šlupce,ještě teplé oloupeme.Brambory nejlépe vlažné nastrouháme na hrubo,nebo protlačíme lisem na brambory,můžeme je i rozválet válečkem.Přidáme vajíčko ,…
Ovocné knedlíky nekynuté
Potřebné ingredience
mléko,hrubá krupice,sůl,vejce,polohrubá mouka,hladká mouka-na těsto
Postup přípravy
Tohle těsto na knedlíky se nelepí (nepatlá se na ruce) a nerozváří se.Pro 4 osoby stačí 0,6 l mléka.Dáme je vařit,přidáme špetku soli , do vařícího mléka tenkým praménkem sypeme…
Studený dort
Potřebné ingredience
piškoty
bílý jogurt
ovoce (konzervy - jahody, mandarinky, ananas...) Může být i banán, kiwi..
Postup přípravy
Vezmeme si pekáč na dno naskládáme dvě vrstvy piškotů polijeme je 2-3 lžíce štávy z ovoce z konzervy namažeme jogurtem aby nebyly piškoty vidět pak naskládáme ovoce nato dáme zase…
