Lívance
Potřebné ingredience
2 vejce, 60g cukru, 250 ml mléka, špetka soli, 1 kávová lžička prášku do pečiva, 150-200g polohrubé mouky. Na ozdobení marmeláda, nutela.. a šlehačka ve spreji
Postup přípravy
V mléce rozkvedláme žloutky, sůl, cukr a přidáme mouku s práškem. Já většinou dávám 180g mouky. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Smažíme na vymazané pánvi, buď jako malé…
Palačinky - vždy se povedou
Potřebné ingredience
mléko, vejce, hladká mouka
Postup přípravy
Kdysi jsem si tento recept vytiskla z netu, ale dnes už ho nemohu najít. Zároveň je tento recept i pro mě, kdyby jsem ho v budoucnu ztratila. S tímto postupem nic nezkazíte.
…
Čerstvé hrušky na vdolky
Potřebné ingredience
400 g čerstvých hrušek, 100 g cukru, 150 ml vody, 20 ml rumu, 25 g rozinek
Postup přípravy
Cukr rozpustit ve vodě, přidat rum. Povařit. Přidat hrušky (nakrájené na malé kousky nebo nastrouhané) a rozinky. Dusit cca 20 min. Já dusila skoro 40 min. A pak jsem ještě směs…
Zapečené palačinky s krémem
Potřebné ingredience
asi 10 palačinek (mléko, vejce, sůl, hladká mouka), 1 vanilkový pudink, 250ml mléka, 250g tvarohu ve vaničce, 150g jogurtu, 1 - 2 žloutky, 2 - 3 lžíce rumu, cukr podle chuti. Na potření rozpuštěné máslo, na posypání třtinový cukr a ev. skořice
Postup přípravy
Z mléka a pudinku uvaříme pudink, do teplého zašleháme ostatní ingredience. Necháme trochu vychladnout, aby směs zhoustla. Palačinky potíráme připravenou směsí, srolujeme a…
Žemlovka s tvarohem a jablky-děkuji Corině
Potřebné ingredience
Ingredience Veka 1 ks Tvaroh 400 g Jablka 5 ks Vejce 1 ks Cukr Rozinky Máslo Puding 1/2 ks
Postup přípravy
Postup přípravy:Zařazení: Pokrmy, Sladké V misce se ušlehá mléko s vajíčkem, ve kterém se namáčí veka. Tvaroh se smíchá s cukrem (podle chuti) a rozinkami. Mezitím se uvaří pudink…
Jahodové knedlíky
Potřebné ingredience
260g hrubé mouky, 500g měkkého tvarohu ( ne toho ve vaniččce, ale raději používám ten v tom "ošklivém" obalu), 2 žloutky, špetka soli, jahody či jiné ovoce jako náplň
Postup přípravy
Z mouky, tvarohu, žloutků a soli vypracujte těsto. To nechte cca 1 hod. odpočívat v chladu. Poté těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše, tvořte placičky, do každé zabalte…
Kynuté knedlíky
Potřebné ingredience
500 g hrubé mouky, lžička cukru, ovoce, 1 vejce, špetka soli, voda, kostka kvasnic, 1/4 l mléka
Postup přípravy
Uděláme z mléka, soli, cukru a kvasnic kvásek. přidáme mouku a uděláme těsto. Plníme ovocem a necháme vykynout. Vaříme v osolené vodě 8-10 minut.
Žemlovka
Potřebné ingredience
bílé pečivo (vánočka, houska, toustový chleba), mléko, vejce, cukr + vanilka, máslo, rozinky, jablka, skořice
Postup přípravy
Vejce rozmícháme v mléce, mírně osladíme a přidáme vanilku, ve směsi namáčíme plátky pečiva, které skládáme do pekáčku vymazaného máslem. Na vrstvu pečiva dáme nakrájená jablka,…
Lívance - kváskové s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
* TĚSTO: 130 g žitného kvásku, 450 ml mléka, 50 g třtinového cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g hladké pšeničné mouky, 50 g špaldové mouky, 100 g jemných ovesných vloček, citrónová kůra, špetka soli, 1 vejce; * NA OZDOBU: marmeláda, javorový sirup, šlehaný tvaroh, kysaná smetana, jogurt, skořicový cukr, pomerančový cukr, různé druhy ovoce .....
Postup přípravy
1. den - příprava těsta
Všechny suroviny kromě vejce v míse dobře promíchat, mísu zakrýt a odložit do druhého dne do lednice.
2. den - pečení
Mísu vyndat z lednice,…
Výborné cesto na slivkové, popr. ovocné gule
Potřebné ingredience
1/2 kg hladkej múky * 2 veľké lyžice bravčovej masti * štipka soli * 1 vajce * asi 3 dcl horúcej vody
Postup přípravy
Recept na toto cesto mi dala kolegyňa. Dlho som sa ho bála vyskúšať, keďže tam ide masť (masť je věpřové sádlo) a to sa mi nejak nepozdávalo. Nakoniec som ho urobila a bolo naozaj…
