TVAROHOVO-ŽEMLOVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ BORŮVKAMA
Potřebné ingredience
40dkg měkkého tvarohu, 25dkg veky(žemlí), 13dkg hrubé mouky, 2 vejce, 0,75 dl mléka, špetka soli ovoce na naplnění nebo omáčka na přelití tvaroh na posypaní,máslo na omaštění,moučkový cukr
Postup přípravy
Tvaroh rozmícháme s vejci,solí a moukou.Veku nebo žemle nakrájíme na kostičky,pokapeme mlékem s vmícháme do tvarohové směsi.Z těsta tvoříme malé kulaté knedlíčky,které buď…
Parené rožky s makom - rýchly obed alebo večera
Potřebné ingredience
na osobu asi 3 rožky ( staršie ), mlieko, trochu masla, mak, cukor
Kynuté knedlíky na páře s borůvkama - já je dělala…
Potřebné ingredience
0,5 kg pol.mouky 2 celá vejce lžička soli kvásek: 250 ml mléka + 1 kostka droždí + 3 lžíce cukru
Postup přípravy
mléko zahřejeme, osladíme a uděláme kvásek
pak vše zamícháme i s kváskem, dobře zpracujeme a necháme kynout.
Na páře děláme cca 15min
Možno si dát s mákem, tvarohem nebo…
Vynikající tvarohové knedlíky..........
Potřebné ingredience
1/2 kg tvarohu, 1 hrnek (250 ml) polohrubé mouky, 2 žloutky, špetka soli, ovoce
Postup přípravy
Tvaroh, polohrubou mouku , žloutky a sůl dáme na vál a zpracujeme těsto. Potom dělám v ruce malé knedlíčky a vhodím je do vroucí vody a vařím cca 5 min - a pak je vytahuju! K…
RÝŽOVÝ NÁKYP MÉHO MUŽE.
Potřebné ingredience
RÝŽE,CUKR,MERUNKY,MLÉKO.VEJCE.
Postup přípravy
V MLÉCE UVAŘÍME RÝŽI DO HUSTÉ KAŠE-MUSÍME MÍCHAT,ABY SE TO NESPÁLILO.PŘIDÁME 1 ŽLOUTEK,200DKG CUKRU ( MŮŽE BÝT I VÍCE ) ,DÁME OVOCE-MIN.1 KOMPOT MERUNĚK.,HRST ROZINEK,NAKONEC…
koláčky
Potřebné ingredience
mléko,droždí,cukr,polohr+hladká mouka,citron.kůra,2 žloutky,olej,sůl,tvaroh,vanilk.c.,rozinky,rum,máslo
Postup přípravy
Kvásek-sehřít 250ml mléka,1lžíci cukru,a nadrobit kostku droždí,nechám 10min. Do mísy si přesiju asi 20dkg hl.m. a 30dkg polohr.m.,citron,kůru,2žloutky,150ml oleje(žloutky…
Rychlé ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh na pečený (balený jako máslo, ne ve vaničce), 1 balení bramborových knedlíků v prášku, 1 vejce , meruňky či švestky
Postup přípravy
Dle návodu připravíme bramoborové těsto, zapracujeme tvaroh a balíme ovoce (lepší vypeckované). Knedlíky vaříme cca 10 minut, podáváme s cukrem, tvarohem nebo zakysanou smetanou ,…
Palačinky z kysaného mléka
Potřebné ingredience
1hrnek hladké mouky,2hrnky kysaného mléka,1vejce,špetka soli,2lžíce pískového cukru,tuk na smažení-já používám sádlo,rybízová zavařenina na potření
Postup přípravy
Mouku osolíme a po částech do ní vmícháme mléko,ve kterém jsme rozkvedlali vejce,cukr.Hladké těsto postupně lijeme na tukem pomazanou pánev. Upečeme palačinky. Hotové potřeme…
Výborné šišky (koblihy)
Potřebné ingredience
1 kg polohrubej výberovej múky, 1 kocka čerstvého droždia, 6 dl mlieka, 1 smotana na šľahanie (poctivá 33%-ná) o objeme 250 ml, 1 kávová lyžička soli, 2 kávové lyžičky cukru, 4 žĺtky (ak sú vajíčka väčšie, stačia 3), 0,5 dl rumu. Na dochutenie - lekvár, práškový cukor, jogurt, snehová pena zo zvyšných bielkov.
Postup přípravy
Tieto šišky nie sú mastné, a u nás najobľúbenejšie. Sú "ľahké" a preto ich vládzeme jesť do nemoty. Tak skúste aj Vy, určite nič nepokazíte. Z celej dávky vyjde približne 48…
Lívance z nekynutého těsta
Potřebné ingredience
1 acidofilní mléko
0,25 kg phb mouky
2 vejce
1 lžička cukru
prášek do pečiva
Postup přípravy
Zamíchat a klasicky usmažit.
My to sníme na posezení (2 dospělí a jedno dítko), i když je jich dost. Tak pro větší jedlíky či rodiny doporučuji dvojitou dávku.