Bramborové štrůdličky
Potřebné ingredience
Vařené brambory,sůl,vejce,mouka hr.,olej nápln:jablka,skořice,cukr
Postup přípravy
Brambory natrouhat na jemno,sůl špetka, 1 vejce asi na 4 velké brambory,mouka podle potřeby jako na špalíčky .Těsto vyválíme na velikost střůdliček a naplníme strouhanými jablky a…
KNEDLÍKY Z TOUSTOVÉHO CHLEBA , PODLE ŠÉFKUCHAŘE
Potřebné ingredience
8 plátků bílého toustového chleba , 1 měkký tvaroh ( 250 g ) , 50 g rozpuštěného másla , 2 žloutky , 100 g cukru moučka , 75 g polohrubé mouky , 75 g hrubé mouky a trošku soli . Libovolné ovoce a sypání jaké máte rádi .
Postup přípravy
Z plátků chleba odkrájím kůrky a rozkrájím na kostičky , pak přidám ostatní suroviny a vypracuji těsto , které nechám půl hodiny odležet . Plním ovocem , dělala jsem jahodové ,…
Jednoduché Lívance
Potřebné ingredience
1/2 kostky droždí, 1 PL cukru, 300 g polohr. mouky, 1/2 litru mléka, 1 vejce, špetka soli. Olej na potřeníé pánve. Skořicový cukr, Lipánek, marmeláda.. na zdobení
Postup přípravy
Droždí rozmícháme s cukrem a naředíme troškem vlažného mléka a necháme vykynout kvásek. Mouku vsypeme do mísy. Přidáme vyk. kvásek. Zbytek mléka ohřejeme- aby bylo vlažné. A…
Americké lívance
Potřebné ingredience
300g.pol.mouky,2 Vejce,1/2 Pdp,sůl,lžíce cukru,1/2 l mléka.
Postup přípravy
Mouku smícháme se žloutky,pdp,solí a cukrem.Ke směsi přilejeme vlažné mléko a vařečkou zamícháme.Z bílků ušleháme tuhý sníh a smícháme z lehka do těsta.Ať Vám i dětem chutnají…
Kynuté ovocné knedlíky v omáčce
Potřebné ingredience
Kynuté těsto 300 g hrubé mouky, 2 dl mléka, 1 vejce, 2 lžíce cukru, 10 g droždí, špetka soli, Vanilkový krém 5 dl mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru, 2 dl smetany ke šlehání, 1 vanlikový cukr
Postup přípravy
Kynuté knedlíky
Těsto si připravuji v domácí pekarně na program příprava těsta.
Vykynuté těsto si rozválíme na silnější plát, který si nakrájíme na čtverečky. přidáme ovoce,…
Zahybáky
Potřebné ingredience
Brambory , sůl , vajíčko , polohrubou mouku , dětskou krupičku Strouhaný perník , jablka , skořice , vanilkový cukr , moučkový cukr , žloutek na potření .
Postup přípravy
Brambory uvaříme nastrouháme , přidáme vajíčko osolíme dáme mouku a hrst krupičky , vypracujeme těsto ,aby nebylo moc řídké a dalo se vyválet.
Těsto vyválíme radýlkem uděláme…
Křupavoučké vafle
Potřebné ingredience
1 máslo, 500g hladké mouky, 5 vajec, 1/2l mléka, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce p.d.p., 100g curu
Postup přípravy
Máslo rozpustíme, smícháme s hladkou moukou a vejci, potom přidáme mléko, vanilkový cukr, prášek do pečiva......všechny suroviny našleháme a pečeme vafle
Dneska jsem dala…
Peciválky
Potřebné ingredience
Hladká mouka , 1 vajíčko , špetka soli , 2 lžíce oleje , 2-3 brambory uvařené ve slupce , mák , cukr práškový , máslo nebo sádlo , kvásek -mléko , lžička cukru , kvasnice,
Postup přípravy
Uděláme si kvásek .- mléko , lžička cukru a kvasnice. Do mísy si připravíme potřebné množství hladké mouky , vajíčko , špetku soli , 2 lžíce oleje , 2-3 brambory na jemno…
Bramborové taštičky s povidly.
Potřebné ingredience
Uvařené brambory den předem,polohrubá mouka,1 vajíčko,sůl. Povidla,olej,mák,cukr,vanilkový cukr. ( nebo mleté ořechy).
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouháme přidáme vajíčko, sůl a polohrubou mouku .Zpracujeme těsto.
Neudávám gramáž,protože je dělám podle oka.
Vyválím těsto rozkrájím na čtverečky a…
CRÉPES
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 4 vejce, 125 g másla, 500 g mouky univerzální nebo hladké, kosta droždí, 1 lžička soli 1 lžíce curku
Postup přípravy
Polovinu mléka a máslo uvař (jen dokud se máslo nerozpustí). Poté vypní sporák. Do mísy dej zbytek mléka, na kousky droždí a ohřej to v mirkovlnce, aby se droždí rozpustilo. Poté…
