Pohanková krupičná kaše
Potřebné ingredience
600ml mléka,špetka soli,lžička cukru,50g krupice
Postup přípravy
Mléko se špetkou soli a lžící cukru přivedeme do varu. Připravíme podobně jako klasickou krupici.Vařím pomaleji a míchám.Hotovou krupici poklademe plátkem másla,posypeme cukrem…
Zamotané koláčky podle Jitky ID 20353
Potřebné ingredience
Já jsem použila originál recept z www.mamincinyrecepty.cz,místo hladké mouky jsme dala polohrubou.
Kokosový rýžový nákyp
Potřebné ingredience
300g rýže, 50g másla, 2 vejce, 1/2 hrnku cukru, 200ml mléka, 100g kokosu, kompotované mandarinky, lžička skořice
Postup přípravy
Rýži uvaříme ve vodě klasickým způsobem, případně můžeme použít zbytek od nedělního kuřete :o). V misce si smícháme mléko s vejci, cukrem, skořicí a rozpuštěným máslem. Přidáme…
Palačinky (nejen) pro začátečníky
Potřebné ingredience
480g hladké mouky, 1 litr mléka, 2-3 vejce (dle velikosti), špetka soli, olej na pánev
Postup přípravy
V mléce rozšleháme hladkou mouku společně s vejci, přidáme špetku soli.
Pokud se udělají hrudky, nevadí, můžete těsto přepasírovat přes síto nebo cedník, nebo rozmixovat…
Peciválky mých babiček
Potřebné ingredience
Recept I: Těsto: 300 g hladké mouky, špetka soli, 150 g vařených prolisovaných brambor, 1 žloutek, 150 ml mléka, 25 g droždí, 1 lžička cukru, citronová kůra z 1/2 citronu, 1 lžíce rozpuštěného másla, 1 vejce, 1 lžíce mléka na potření Na povrch: povidlí, mletý mák, 50 g mletého perníku, rozpuštěné máslo na pomaštění, mletá skořice ................. Recept II: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 35 g moučkového cukru, 50 g tuku, 1 žloutek, 15 g droždí, sůl, asi 120 ml mléka, citronová kůra, rozdrcená vanilka (nebo vanilkový cukr) Na povrch: povidlí, mletý mák, máslo (na polití)
Postup přípravy
Vrátila jsem se do dětských let a neuvěřitelně si smlsla. Peciválky dělaly moje babičky z Vysočiny, jen každá dle jiného receptu. Vkládám Vám oba. Je to jídlo chudých a ti opravdu…
Rýžový nákyp
Potřebné ingredience
uvaříte si 4sáčky rýže-nechte je tam déle,rozvařte je:)vysypte do mísy,přidejte tak čtvrtku másla,4vejce,4vanilk.cukry,maličko skořice,vše promíchejte,na plech dejte polovinu rýž.směsi,poklaďte meruňkama a zakrejte opět zbytkem rýž.směsi.Dejte péct do zlatova:)
Tvarohové šišky, od Danušky...:-)
Potřebné ingredience
250gr tvatoh # 3dkg měkké máslo # citr. kura nastrouhaná # 1van. cukr # 1vejce # 10dkg hrubá mouka # 1 pol. lžíce solamyl #
Postup přípravy
Vše zamíchej, min. půl hodiny, nechej odležet v lednici, může se i do druhého
# dne. Já dělám dvě dávky. Tvaruj, na podsypaném šišky ca.1,5cm tlusté a 3cm
# dlouhé.....ve…
KYNUTÉ KNEDLÍČKY S JAHODAMA
Potřebné ingredience
TROCHU HRUBÉ A TROCHU POLOHRUBÉ MOUKY, CUKR, KVASNICE,1 VAJÍČKO,JAHODY (I Z MRAZÁKU)
Postup přípravy
DO MÍSI NASYPU TROCHU HRUBÉ A TROCHU POLOHRUBE (1:1), SMÍCHÁM S TROCHOU SOLÍ. UDĚLÁM V NÍ DŮLEK, DOSPOD DÁM 1 LŽÍCI CUKRU, NA TO NADROBÍM KVASNICE A ZALEJI DŮLEK VLAŽNOU VODOU.…
Maminčiny Bavorské vdolečky nebo masopustní koblížky
Potřebné ingredience
Těsto: 700 ml polohrubé mouky, 1 lžíce rumu, 20 g čerstvého droždí, 4 lžíce rozpuštěného másla , špetka soli, 3 žloutky, 6 - 7 lžiček cukru, 250 ml vlažného mléka, olej na smažení Ozdoba: 100 g povidlí rozmíchaného s 1 lžící rumu, tvrdý tvaroh na strouhání, zakysaná smetana, šlehačka, vanilkový Pribináček
Postup přípravy
Z daného množství je asi 33 kousků.
Z trochy mléka, lžíce mouky, lžíce cukru a droždí připravíme kvásek, který po vykynutí smícháme s moukou, žloutky, máslem, cukrem, solí,…
Ovesná kaše
Potřebné ingredience
1 hrnek mléka ( 1/4 l ), 3 vrchovaté PL ovesných vloček, 2 KL cukru, banán, ořechy, skořice
Postup přípravy
Vločky si přes noc namočím do mléka ( já si je trochu pomelu tyčovým mixérem ) a ráno přisladím a uvařím. Vařím na malém plameni ( asi 10 - 12 minut ) a stále míchám. Poté vyleju…
