Slaná babovka
Potřebné ingredience
20dkg. balkanského syra(rozdrobime),15dkg. anglicka slanina(nakrajena na kostičky),3 vejce,7 lžic oleje,1/2 kelimku bílého jogurtu,15 lžic polohrubé mouky,1 praš.do pečiva.
Postup přípravy
Zamicháme všechny přísady a nalijeme do vymazané a vysypané babovkové formy.Pečeme ve vyhřaté trouby do zlatova.
Můj první slaný dort pro rodiče k šedesátinám
Potřebné ingredience
Samé mňamky :-)
Toastová pizza ze slovenského MMB
Potřebné ingredience
toastový chléb, nebo i jiný, může být i veka (lepší je starší pečivo), měkký salám, sýr, kečup, mléko, vejce cca 6ks, sůl, papír na pečení, koření na pizzu (oregano, sezam aj.)
Postup přípravy
Na plech poklademe toasty, tak abychom zakryli celou plochu
potřeme kečupem
a poklademe (nastrouháme) salám, nebo uzené maso, kabanos (není vhodný trvanlivý salám…
Domácí houstičky
Potřebné ingredience
600g hladké mouky(já dal polohrubou,asi je to jedno),300ml mléka,40g droždí,150g rostlinného tuku,1vejce,1lžička cukru,3lžičky soli(ja neumim solit ale stejně to bylo málo),vejce na potření
Postup přípravy
Z mléka cukru a droždí zadělejte kvásek.Po vykynutí ho smíchejte s moukou,vejcem,solí a rozpuštěným tukem a vypracujeme v tužší těsto.Tvoříme pečivo podle vlastní fantazie.(Těsto…
Slnečnicový chlieb-1
Potřebné ingredience
Zmes na chlieb /kúpená v Lidl/ ,640ml vlažnej vody.
Postup přípravy
Do pekárne dáme 640ml vlažnej vody,nasypeme zmes,uvaríme si kávičku a čakáme,kým pekáreň za nás domiesi.Medzitým si pripravíme košík,kde bude cesto kysnúť.Zatiaľ si dáme po…
Domácí chleba-bez domácí pekárny
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky,1 lžička soli,1 lžička kmínu,1/2 kostky droždí,300 ml vody,1/2 lžičky cukru
Postup přípravy
Nejdříve uděláme kvásek-trošku teplé vody,cukr,droždí,necháme vykynout.Do mísy navážíme mouku,přidáme sůl,kmín,zbytek vody a kvásek.Zamícháme těsto a necháme pořádně vykynout…
VEKA
Potřebné ingredience
310ml mleka,2 lzice masla nebo oleje,lzicka cukru,lzicka soli,350g hl.mouky,150g pol.mouky,1,5 lzicky sus.drozdi
Postup přípravy
Testo zpracujeme nejlepe v pekarne,nechame vykynout.Vytvarujeme veku,nechame jeste 20min kynout,potreme slanou vodou,posypeme hrubozrnnou soli nebo sezamovymi seminky a peceme 20…
Plněné celozrnné rohlíčky
Potřebné ingredience
na těsto 300 g hladké mouky, 100 g celozrnné žitné mouky, 100 g celozrnné pšeničné mouky, sůl, 30 g droždí, cukr, 1 vejce, 50 g tuku, asi 1 1/2 dcl mléka náplň trvanlivý salám, niva, na potření vejce a na posypání grilovací koření
Postup přípravy
Zaděláme si klasicky kynuté těsto, můžeme si ho zadělat v pekárné, ale já pekla chleba a tak jsem musela ručně. Necháme kynout. Těsto si rozdělíme na 4 díly. Rozválíme do kulata…
Plněný, pečený krokodýl- spíš Deinosochus s čerstvým…
Potřebné ingredience
260 ml mléka, 2 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 2 lžičky oregana, 1 lžička drceného kmínu, 1/2 čerstvého droždí + 1 lžička cukru Náplň: asi 5 hrstí čerstvého špenátu, máslo, sůl, pepř, balkánksý sýr, šunka, slaninka,cibule, česnek(2 stroužky), vajíčko na pomašlování
Postup přípravy
Recept na těstíko je podle paní Zuzana Š. (zuzaa) ID 511 a já ji moc děkuji!!!!!
Suroviny naházet do pekárny)program těsto), první tekuté, potom sypké. Kdo nedělá v pekárně…
PIZZA
Potřebné ingredience
½ kg hladké mouky ¼ l mléka nebo vody 1 kostka droždí Lžička soli 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Těsto je na dva velké plechy !!!
Uděláme kvásek přidáme mouku, olej a necháme max. hodinu vykynout.
Pak pečeme s tím co jsme přidali na pizzu 10 min.
Těsto je výborné,…
