Housky
Potřebné ingredience
900g hl.mouky(nebo namíchám půl na půl s polohrubou)40g kvasnic(jedna kostka) 0,5l vody,8lžic oleje,4lžičky soli,4 lžičky cukru,1 vejce na potření(nemusí být,můžeme potírat slanou vodou)
Postup přípravy
Zvlažíme si vodu,přidáme do ni cukr a kvasnice a zaděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny,kvásek a zpracujeme v těsto,které pořádně propracujeme i 10 min. Necháme ho…
PIZZA Z VLOČEK
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt, 1kelímek od jogurtu polohrubé mouky, 1 kelímek od jogurtu oves. vloček,1 vajíčko, prášek do pečiva, špetka soli
Postup přípravy
vše smíchat dohromady, roztáhnout na pečící papír a potřít kečupem , obložit podle fantazie a stavu ledničky. Pekla jsem 20 min.horký vzduch na 170, Recept jsem našla v časopise a…
Pizza
Potřebné ingredience
Recept dle paní ID20325. Doporučuji. 300 g hladké mouky, 150 ml vlažné vody, 2 lžíce olivového oleje, lžička soli, lžička cukru, 1/3 čerstvého droždí.
Postup přípravy
Těsto jsem si dala umíchat a vykynout do domácí pekárny.
Na pizze: rajčatový protlak, anglická slanina, poličan, cibule, pórek, olivy, hermelín, strouhaný sýr, koření na…
NEKVAŠENÝ CHLÉB
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 200 ml mléka, 50 ml oleje, 2 - 2,1/2 lžičky soli, 1 lžička kmínu + 0,5 lžičky anýzu + 0,5 lžičky fenyklu - (umlít či rozdrtit), 2 střední mrkve - (najemno nastrouhat )
Postup přípravy
Uděláme 4 placky a pečeme na pečícím papíře při teplotě 150°C asi 40 minut.
Chleba trochu jinak a jednoduše...
TYČINKY Z LISTOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
listové těsto,vajíčko,sůl,kmín,paprika,majoránka a nebo různé koření
Postup přípravy
vyválímé listové těsto,potřeme vajíčkem a různým kořením jsem si vždy ochutila část těsta.Pak rádýlkem krájela tyčinky a pekla v troubě.Prostě když máte chuť chipsy a zrovna doma…
Chleba v troube jednoduche levne zvladne kazdy
Potřebné ingredience
270 g zitne chlebove mouky 270g hladke mouky 2 kavove lzicky soli 1/2 lzicky cukru 1 lzicka kavova olivoveho oleje muze byt ale i obycejny 380 ml vlazne vody 2 kavove lzicky octa 20 g drozdi / davam polovinu z kosticky drozdi 2 dc mleka smichaneho se lzici sole na potirani chleba alobal Dale pak podle chuti nakrajime cesnek na platky a vpracujeme do testa nebo porek , cibulka nebo nic jak kdo ma chut
Postup přípravy
Pripravime si misu do te dame vsechny zakladni prisady mimo cesneku nebo zvolenych chutovych prisad .
Vsechno v mise prohneteme ja hnetam klasicky rucnim hnetacem cca 3-5 min.…
Zemiakovo-syrový pagáč
Potřebné ingredience
(1 šalka =2,5 dcl) 1 šalka hl.muky,1 šalka polohr.muky,1 čl soli,1/4 droždia,1/2 šalky struhaneho syra (najlepšie nejaky s vyraznou chutou napr. chedar),2 menšie zemiaky,1 PL oleja,rasca,pažitka
Postup přípravy
Zemiaky nakrajame na kocky,zlejeme vodou a uvarime do makka.Vodu použijeme do cesta a zemiaky popučime.Zo všetkeho vypracujeme tuhšie cesto,pridavame vodu zo zemiakov,ak je cesto…
Rajčatové koláčky
Potřebné ingredience
300g hl.moky 2g droždí 1 lžička cukru sůl 2 lžíce oleje 150 ml vlaž.vody kečup česnek oregano cherry rajčátka str.eidam piniové oříšky
Postup přípravy
Připravíme si kynuté těsto-já jsem si vypomohla dom.pekárnou.Na dno dáme vlaž.vodu,olej,pak mouku,cukr,sůl a droždí-zapneme porgram těsto.Po vypracování těsta a vykynutí-těsto…
