Francouzké bagety
Potřebné ingredience
375ml vody,25g kvasnic,5g soli,5g cukru,425g pšeničné chlebové mouky,100g hladké mouky,75g žitné mouky
Postup přípravy
Těsto na bagety si připravuji v domácí pekárně,ale určitě ho můžete připravit i klasickým způsobem.Vykynulé těsto rordělíme na 4-6 části,vytvořte dlouhé bochníkové tvary a nechte…
KNEDLÍK V MIKROVLNCE
Potřebné ingredience
1,5 včerejšího rohlíku 1,5 čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky 2 žloutky 0,5 lžičky soli 0,5 prášku do pečiva 1,5 čtvrtlitrového hrnku studeného mléka 2 bílky – ušlehat v sníh
Postup přípravy
Do misky nakrájíme jeden a půl včerejšího rohlíku na kostičky, přisypeme 1,5 hrnku hrubé mouky,
2 žloutky, asi půl lžičky soli, půl prášku do pečiva (lžička) a zalijeme 1,5…
Super rychlé pizza bagetky- 5 minut
Potřebné ingredience
malé bagetky na rozpečení (prodávájí se zhruba po 6ks), kečup, strouhaný sýr
Postup přípravy
Bagetky si uprostřed nařízneme, do řezu nakapeme kečup, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby, dokud bagetky nebudou dozlatova. Dobrou chuť! :-P
Pizza
Potřebné ingredience
Těsto : 175ml vlažné vody, 1 lžička soli, 1 polévková lžíce oleje, 300g polohrubé mouky, 1/2 lžičky sušeného droždí. Náplň : olej na potření, rajský protlak (rajč.pyré), bazalka, sůl, česnek, mozarela, šunka, žampióny, eidam, slanina ... Dle chuti!!!!
Postup přípravy
Do domácí pekárny jsem vložila ingredience v napsaném pořadí a zapnula program "těsto", "jen kynutí". (Mám Moulinex Home Bread XL, program 13). Po vyndání jsem…
Super tenké těsto na pizzu (jinou už neděláme)
Potřebné ingredience
NA JEDEN PLECH 250g hladké mouky půl sáčku sušeného droždí malá lžička soli 125ml vody 3 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Uvedené přísady smícháme, pořádně prohněteme a dáme na teplé místo na 30 minut vykynout. Poté těsto vyválíme na tenkou placku a dáme na plech vymazaný olejem. A pak už jen zdobíme…
Zdravá rychlovka :-) rychlý chléb samozřejmě :D :D z…
Potřebné ingredience
350 ml vody, 1 čl medu, 1 čl drceného kmínu, 2 čl soli, 150 g celozrné mouky, 350 g polohrubé mouky, 1 balíček sušeného droždí, klíčky, jadýrka, semínka..-nejlepší je dýně a slunečnice
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny - vodu jako první a droždí až jako poslední..
Pečeme na program spint - necelé 2 hodiny
Vločkový chleba z domácí pekárny
Potřebné ingredience
300 ml vlažného mlíka, 50 ml vlažné vody, 25 g změklého másla, 2 čl cukru, 1/2 čl soli, 300 g hladké mouky, 150 g celých ovesných vloček, 1 sušené droždí
Postup přípravy
Suroviny dáme do pekárny..Jako první vodu a pak ostatní a droždí až jako poslední..
Zapneme program Klasik..
Chleba je hutnější, takže nenakyne až k vrchní hraně nádoby …
Domácí výborná PIZZA-zeleninová děkuji Káťě z MMB
Potřebné ingredience
Těsto na 2 kola pizzy: 300g hladké mouky 200 ml vody 3/4 droždí 1 lžička cukru 1 lžička soli 1 lžíce olivového oleje + to, co chcete dát na pizzu ( základem je rajčatový protlak, a hodně sýru - ostatní záleží na vás)
Postup přípravy
Do kastrolku s vodou dáme droždí, cukr, lžičku mouky a necháme udělat kvásek!!!!
Do mísy nasypeme mouku, sůl a olej.
Když máme hotový kvásek, smícháme jej se surovinami…
MOC DOBRÁ PIZZA
Potřebné ingredience
Přísady na těsto: 30 ml vlažné vody 42 g droždí ( kostku ) 500 g hladké mouky 4 lžíce olivového oleje lžička soli přísady na pomazání: trocha oleje cibule nakrájená na jemno kečup bazalka česnek přísady na obložení: šunka sýr, niva salám olivy žampiony cibulky…..
Postup přípravy
postup přípravy omáčky na potření:
na pánvi rozpálíme trochu oleje, osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kečup, bazalku ( popř. oregáno ), podle chuti…
Vynikající Pizza z knedlíku od babičky Jitušky/určitě…
Potřebné ingredience
1 knedlík,5 vajec, gril.koření či koření na kuře,1 dcl mléka, 3 stroužky česneku,kečup,jarní cibulka, salám, niva nebo eidam
Postup přípravy
Na plech dáme pečicí papír, potřeme jej olejem.Knedlík nakrájíme na asi 1 cm plátky, naskládáme těsně vedle sebe,díry vyplníme úlomky knedlíku.Rozšleháme vejce, přidáme koření,…