* * * L A N G O Š E * * *
Potřebné ingredience
• 250 g hladké mouky • droždí • špetka soli • kstka cukru • necelé 2 dl mléka
Postup přípravy
Do prosáté mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něho droždí, přidáme kostku cukru, zalijeme asi 1 dl vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Pak znovu zalijeme mlékem, osolíme a…
♥Naproto luxusní bramborová pizza♥♥
Potřebné ingredience
500g vařených brambor, 130g hladké mouky (někdy je třeba i více), lžička soli, 3 lžíce olivového oleje, dle chuti na ozdobení (kečup, oregano, šunka, zelenina, sýr)
Postup přípravy
Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme mouku a sůl a vypracujeme měkké nelepivé těsto. Plech si vymažeme olivovým olejem, na něm vytvarujeme placku a tu zlehka pomažeme olivovým…
Vatikánský chléb štěstí
Potřebné ingredience
Tento moučník můžeme péct jen když nám někdo daruje díl těsta. Přendáme si ho do umělohmotné misky (radši větší, těsta nabývá) a k míchání používáme dřevěnou vařečku. Těsto přikryjeme utěrkou necháme v teple na desce v kuchyni … 1.den: přidáme 200 g cukru 2.den: přidáme 250 ml mléka 3.den: přidáme 250 g polohrubé mouky 4.den: těsto třikrát promícháme (ráno, v poledne a večer) 5.den: přidáme 250 ml mléka, 200 g cukru, 250 g polohrubé mouky 6.den: těsto dobře promícháme, rozdělíme na čtyři stejné díly a tři z nich někomu darujeme s návodem 7.den: Do zbytku těsta přidáme 250 ml oleje ,250 g polohrubé mouky, 3 vejce, půl lžičky prášku do pečiva, půl lžíce sody, trochu skořice, půl balíčku rozinek, 5 dkg nastrouhané čokolády , hrst posekaných ořechů, 2 ks jablek nastrouháme vanilkový cukr, promícháme, nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 180 °C upečeme (asi 35 minut).
Postup přípravy
Čerstvě upečený chléb přináší rodině štěstí, osobě, která ho pekla splní velké přání. Peče se jednou za život!
chlebový dort
Potřebné ingredience
1 svazek ředkviček 1 ks zelená paprika 1 ks salátová okurka 1 ks malý kulatý chléb 1 ks papriková klobása 1 ks červená paprika 1/2 kg malé klobásky 1 ks žlutá paprika 1 ks velký kulatý chléb 1 sklenice černé olivy NA POTŘENÍ: 3-4 ks pomazánkové máslo NÁPLŇ 1: 15 dkg rybí pomazánka NÁPLŇ 2: 15 dkg sýrová pomazánka NÁPLŇ 3: salámová pomazánka samozřejmě výběr surovin závisí pouze na vás
Postup přípravy
Z chlebů odstraníme kůrku, velmi jemně a opatrně. Kůrku necháme jen na spodní části velkého chleba, který rozkrojíme na 3 části, jako dort a naplníme jej oblíbenými pomazánkami. …
Italský chleba Focaccia
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1/2 kostičky droždí, 400 ml teplé vody, olivový olej, hrubá sůl
Postup přípravy
1/2 droždí rozpustíme ve 400ml teplé vody. Do misky si dáme půl kg mouky a smícháme s vodou a droždím. Těsto by mělo být né moc řídké, né moc husté. Necháme ho vykynout. Troubu…
Rohlíky - recept z Dámy
Potřebné ingredience
300 ml mléka 1 lžíce olivového oleje /nebo 25 g másla / 1 lžička soli 1 lžička suš. droždí /nebo čtvrt čerstvého / 500 g hladké mouky
Postup přípravy
Vše do pekárny, pak tvoříme rohlíky, nebo pletýnky...... potřeme žloutkem. Necháme ještě chvíli na plechu - cca 15 - 20 minut /kdo spěchá nemusí / Pečeme ve vyhřáté troubě.
PIKANTNÍ (STŘELCOVA) PIZZA
Potřebné ingredience
Na těsto 300g hl. mouky, 20g kvasnic, 150ml vlažné voy, špetka soli, lžíce oleje Ingredience: salám paprikáš, cibule, olivy, sýr, oregano, kečup a žampiony
Postup přípravy
Smícháme všechny přsady na těsto - nesmí se lepit na mísu. Necháme asi půl hodinky kynout, pak vyválím dvě tenoulinké placky - každá se mi vejde na jeden plech a pokladu…
špadlové houstičky VYNIKAJICI!
Potřebné ingredience
320ml vody,1lžička cukru,2lžicky soli,1žloutek,250g másla nebo hery,280g špaldové mouky,220g hl.m.,1/2 kostky droždí,sezam,mák,lněná semínka a bílek na potření
Postup přípravy
Z vody,cukru a 1/2kostky droždí si zaděláme kvásek a dáme na teplé místo. Do mísy nasypeme mouky,sůl,rozměklé máslo nebo heru,žloutek a přidáme kvásek. Zaděláme těsto,poprášíme ho…
Křupavá pizza
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 5 lžic olivového oleje, 250 - 300ml vody, 2 lžičky soli, 1/4 droždí, trocha cukru Na náplň: 1 plechovka krájených rajčat, 1 lžíce bazalky, 1 lžíce oregana, 2 stroužky česneku, 2 lžíce olivového oleje, šunka, čerstvé žampiony, kukuřice, olivy, mozzarela, ev. eidam
Postup přípravy
Těsto zaděláme v pekárně nebo ručně a necháme vykynout. Dávka vystačí na 2 plechy. Na náplň smícháme rajčata s kořením, česnekem a olejem. Vyválíme placku (nejlépe na pečícím…
Domácí chleba
Potřebné ingredience
na kvásek - cca 2dc vlažné vody a 2dc mléka, půl kvasnic, půl lžičky cukr moučka, na těsto - 3 hrnky žitné mouky (chlebové), 2 hrnky hladké pšeničké mouky, lžička soli, lžička ml. kmínu
Postup přípravy
do 0,5l hníčku dám půl na půl vlažné vody a mléka, půl lžičky cukru moučka a rozdrobím půl kvasnic, nechám nabobtnat
na těsto si připravím 3 hrnky žitné mouky (chlebové), 2…
