Dalamánkový tmavý chléb
Potřebné ingredience
460ml vody 2 lžíce octa 3 lžíce oleje 15 dkg hladké mouky 300 g pšeničné tmavé chlébové mouky 300 g žitné tmavé chlébové mouky 2 lžičky soli 1 kostka droží nebo 1 sáček instatního droždí 1 lžíce melasy 3 lžíce celého kmínu
Postup přípravy
Do domácí pekárny vložíme vodu,olej,ocet,sůl,cukr,promíchanou mouku a droždí,zapneme pekárnu na program kynutá těsta po vykinutí chleba upečete .Chleba je úžasně nadýchaný,.Prostě…
Chleba podle Lindy z rádia frekvence 1 je opravdu moc…
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 500 g hladké chlebové mouky, 6 dl vlažné vody, 1 čerstvé droždí, 2 lžičky soli, 2 lžíce octa ,1 lžíce sádla .Chlebové koření, špetka koriandru, fenyklu, anýzu, kmínu.
Postup přípravy
.
Těsto zaděláme v DP .Necháme yykynout, během připečení asi tak 15 minut co se peče potřeme sádlem,pečeme tak na 170°si tak hodinku?
Musím do chleba píchnout špejlí…
chlebové koření
Potřebné ingredience
4 lžíce koriandru,4 lžíce fenyklu,4 lžíce anýzu,4 kmínu
Postup přípravy
Do těsta stačí jen 1 polévkové lžíce koření vše promícháme a dáme do sklenice
Domácí pšenično žitný chléb s domácím kváskem opravdu…
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 500 g žitné tmavé chlebové mouky ,500 g pšeničné - mouky tmavé chlebové ,150 g domácího kvásku ,1 sáček sušeného droždí , 300 ml vody, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, , 1 lžíce celého kmínu
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře promíchejte (nejlépe rukama),protože do DP je těsta moc těsto posypte trochou hladké mouky, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě zhruba ½ hodiny…
Vatikánský chléb štěstí
Potřebné ingredience
Tento moučník můžeme péct jen když nám někdo daruje díl těsta. Přendáme si ho do umělohmotné misky (radši větší, těsta nabývá) a k míchání používáme dřevěnou vařečku. Těsto přikryjeme utěrkou necháme v teple na desce v kuchyni … 1.den: přidáme 200 g cukru 2.den: přidáme 250 ml mléka 3.den: přidáme 250 g polohrubé mouky 4.den: těsto třikrát promícháme (ráno, v poledne a večer) 5.den: přidáme 250 ml mléka, 200 g cukru, 250 g polohrubé mouky 6.den: těsto dobře promícháme, rozdělíme na čtyři stejné díly a tři z nich někomu darujeme s návodem 7.den: Do zbytku těsta přidáme 250 ml oleje ,250 g polohrubé mouky, 3 vejce, půl lžičky prášku do pečiva, půl lžíce sody, trochu skořice, půl balíčku rozinek, 5 dkg nastrouhané čokolády , hrst posekaných ořechů, 2 ks jablek nastrouháme vanilkový cukr, promícháme, nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 180 °C upečeme (asi 35 minut).
Postup přípravy
Čerstvě upečený chléb přináší rodině štěstí, osobě, která ho pekla splní velké přání. Peče se jednou za život!
♥ ♥ Pizza na plechu jak jí dělám já ♥ ♥
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky ,1 sáček droždí, ,3 dl mléka ,1 vejce ,3 sádla,1 lžička cukru,sůl dle chuti. Směs na pizzu šunkový salám na krájíme na nudličky, oregáno dle chuti ,rajčata taky na kolečka ,kyselé oburky na krájíme na nudličky , sterilizované žampiony z konzervy,nastrouhaný sýr na posipání ,kečup na potření těsta ,
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek, který necháme dostatečně vykynout. Do zbylé mouky přidáme vejce, zbylé…
Můj první kmínový chleba na plechu
Potřebné ingredience
350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 200g hladké mouky 300g žitné chlebové mouky 1 balíček suchého droždí .
Postup přípravy
Do domácí pekárny vložíme vlažné mléko,olej,ocet,sůl,cukr,promíchanou mouku a droždí,zapneme pekárnu na program kynutá těsta po vykinutí chleba upečete v trobě na 200 .c .Chleba…
Kmínový chleba ve tvaru srdce pro tatínka k svátku na…
Potřebné ingredience
350ml vlažného mléka 3 polévkové lžíce oleje 1 polévková lžíce octa 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukru 2 kávové lžičky mletého kmínu 300g hladké mouky 200g žitné chlebové mouky 1 balíček suchého droždí .
Postup přípravy
Do domácí pekárny vložíme vlažné mléko,olej,ocet,sůl,cukr,promíchanou mouku a droždí,zapneme pekárnu na program kynutá těsta po vykinutí chleba upečete v trobě na 200 .c .Chleba…