JEDNODUCHÉ TĚSTO NA PIZZU
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky,1 vejce,1 dcl mléka,1 čajová lžička soli,50 g másla,2 čajové lžičky prášku do pečiva.
Postup přípravy
Všechno smícháme a uhněteme těsto,je tužší,ale zpracuje se dobře.Necháme ho asi 15 minut odpočinout a pak vyválíme na pomoučeném vále asi na velikost plechu...přesně taková dávka…
Domácí chléb
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 2 lžičky soli, 2 lžičky octa, 1 lžička kmínu, 60 g droždí, 600 ml vlažné vody.
Postup přípravy
Ve vlažné vodě se špetkou cukru necháme rozpustit droždí a zaděláme hladké těsto. Posypeme moukou a necháme 1 hodinu kynout. Pak vytvarujeme 2 bochánky, přeneseme na plech a…
výborné těsto na pizzu
Potřebné ingredience
1/2kg hladké mouky,lžička soli,250ml mléka-lžíce cukru,celé kvasnice,150ml oleje.
Postup přípravy
Dávám míchat kynout do dom.pekárny,ale lze i normál...vyzkoušejte je super!!!!z uvedeného množství těsta vyjdou 2plechy.
vynikající topinka
Potřebné ingredience
chleba,směs:d'ábelské tousty,dá se to koupit v kaufu atd...je to v plechovce,vejce,salátová okurka,rajče,sýr(cihla),šunka,olej
Postup přípravy
chleba opečeme na pánvi s olejem,pomažeme d'ábelskou směsí,na to dáme volské oko se šunkou a posypeme nasterouhanou na jemno cihlu.Přidáme oblohu a baštíme...:)
Pizza z kynutého jogurtového těsta
Potřebné ingredience
250g bílého jogurtu,400g hladké mouky,1 vejce,2 čajové lžičky soli,1/2kostky kvasnic,2pol.lžíce másla nebo oleje
Postup přípravy
Vše vypracovat v těsto(s tímto mi pomohla kamarádka pekárna),nechat vykynout,rozválet(rukama roztáhnout) na plechu vymazaném olejem.Obložit dle fantazie a chuti.Já jsem potřela…
Francouzský cibulový koláč
Potřebné ingredience
1/2listového těsta,cibule,15dkg anglické slaniny,10dkg sýr eidam,1/4l smetany,2 vejce,1lžíce hladké mouky,3lžíce oleje,sůl,pepř,muškátový ořišek
Postup přípravy
Těsto dáme do dortové formy.Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme do zlatova.Ostatní suroviny smícháme dohromady+cibuli a vlijeme na těsto.Dáme zapéct na 20minut.VYNIKAJICÍ!!!!
Naše oblíbené langoše
Potřebné ingredience
1kg. hl.mouky,mléko na kvásek,jedna kostka,a podle potřeby mléko a nebo vodu,sůl
Postup přípravy
Vše zamíchat a nechat kynout,potom dělat placky které dělám na vodě a pak dát do rozpálené pánve s olejem,přísady podle chuti,děti a manžel miluje česnek a sýr,ale zkoušela jsem…
SEZAMOVÉ ROHLÍČKY PLŇENÉ A MOOOOC CHUTNÉ:-)))
Potřebné ingredience
1 kg hl.mouky,2 dcl oleje,1 kostka droždí,0,5 l mléka,1 lžička soli,1 lžička cukru,sezam na posypání,
vajíčko na potření,
Postup přípravy
droždí,mléko,sůl,cukr= KVÁSEK,pak zbylé ingredience,smícháme a necháme vykynout,jak máme těsto vykynuté tak si jej dáme na vál,roztáhneme prsty na plát a nakrájíme na 8 dílků…
Plněný chleba s třemi druhy sýrů
Potřebné ingredience
1 kg chleba, 30 dkg bůčku, 3 rajčata, 3 papriky, 2 střední cibule. 20 dkg plísňového sýra Niva, 15 dkg tvrdého sýra na strouhání ( cihla ), 3 kostičky taveného sýra ( apetito ), 2 zakysané smetany.
Postup přípravy
Všechno si usmažím zvlěšť. První si na oleji usmažím cibulku do zlatova. Až je cibulka osmažená dám ji do většího hrnce do kterého budu postupně dávat další indegrience. Ve…
Pizza ala bráška
Potřebné ingredience
50 dkg hladké mouky, 1 kostička droždí, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 2 lžíce oleje, 1/4 l vlažné vody
Postup přípravy
Zaděláme těsto, necháme vykynout, vyválíme 2 kulaté pizzy, potřeme kečupem a obložíme dle své chuti a fantazie. Pečeme při 220 st.C asi 20 minut.
Zadělávám v domácí pekárně…
