Langoše rychlé a výborné
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,1xvelký bílí jogurt(500g),1,5 droždí(neděláme kvásek droždí nasypeme na mouku),1,5 sklenky mléka,4 lžíce oleje,1lžička jedlé sody.
Postup přípravy
Vše smýcháme dohromady a necháme 1 hodinu kynout.Po vykynutí namočíme ruce do mouky a děláme langoše které potom dáváme do fryťáku nebo na pánev.Dobrou chuť.
PIZZA ZÁVIN-2 kusy
Potřebné ingredience
1 list.těsto(400g),kečup jemný nebo ostrý,pórek,pepř,sůl,2 bal.kuřecí šunky(2 x 100g),2 bal.plátk.sýra Eidam(2 x 100 g),malá konzerva žampionů(212 ml),1 zelená paprika, Pizza koření, gril.koření,1 vejce na potření.
Postup přípravy
Jedno těsto vyjde na dva záviny.Mražené list.těsto nechám rozmrazit, pak ho rozdělím na dva díly a každý díl rozválím na větší obdélník.Nejdříve těsto potřu kečupem(podle chuti…
Pizza Šneky
Potřebné ingredience
1 listové těsto,plátkový sýr,šunka,kečup,koření gyros,1 vejce
Postup přípravy
Listové těsto rozválejte.Na něj položte plátky sýra a na ně plátky šunky.Lehce posypte kořením gyros.Pevně smotejte do rolády.Nakrájejte ji asi na 1 cm vysoké plátky a ty potom…
Jednoduchá Pizza
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky,650ml vlažné vody,1 kostka droždí,špetka soli,špetka moučkového cukru.
Postup přípravy
Smícháme mouku,droždí a cukr,pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto.Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku.Potřeme olivovým olejem,rajským protlakem,nebo kečupem a…
Tousty z housek
Potřebné ingredience
housky,libovolný salám,plátkový sýr,uvařené vajíčka,máslo
Postup přípravy
Housky si rozkrojíme,jednu půlku namažem máslem,položíme salám,plátek vajíčka,plátkový sýr a přiklopíme druhou půlkou housky.Takto připravené housky vložíme do toustovače a…
pizza jako z restaurace...s tipem od kuchaře ;)
Potřebné ingredience
na 2 cca 30 cm pizzy
1 lžíce jemného cukru (krystal "nadrtit")
2 lžičky sušených nebo 15 g čerstvých kvasnic
170 ml vlažné vody (37-43 °C)
450 g hladké pšeničné mouky
1/2 lžičky soli
3 PL extra panenského oleje ( s jiným to není ono)
světlé pivo (jakékoli - stačí troška, zbytek se může vypít :)dodá pizze jemnost, alkohol se pečením vypeče )
směs: rajčatový protlak, bazalka, oregano (nebo směs na pizzu)
Postup přípravy
Do misky vložíme cukr a kvasnice a vmícháme 5 1/2 lžíce vlažné vody, na teplém místě necháme vzejít, dokud kvasnice nebublají.
V míse smícháme prosátou mouku, sůl, olej, pivo…
Jadranské topinky
Potřebné ingredience
vepřová kýta...200g,
cibule...1ks
hořčice, sůl, pepř, olej, kečup, česnek
sýr na strouhání
Postup přípravy
Kýtu nakrájíme na nudličky,orestujeme na oleji spolu s nakrájenou cibulkou, osolíme opepříme,přidáme rozmačkaný česnek,kečup a hořčici plnotučnou. Hotové namažeme na topinky a…
PIZZA - ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
nebo můžeme plnit různě, záleží kdo co má rád, po případě dokořenit ale to nemusí být
Postup přípravy
300 g tvrdého sýra (dobře se rozpékajícího), 300 g měkkého salámu, 1 středně velká cibule, zelená a žlutá paprika (nemusí být barevné), kečup. Rozválíme balíček listového těsta na…
Základní pizza Margherita
Potřebné ingredience
1 dávka základního těsta (viz. první recept)
rajčatový základ (viz. první recept)
1 svazek čerstvé bazalky
400 g mozzarelly
2 lžíce olivového oleje
mořská sůl
Postup přípravy
Z těsta podle základního receptu vyválejte čtyři kruhové pláty, navrch dejte zvolený rajčatový základ (pokud jste si vybrali některý ze tří expresních, osolte ho), poklaďte lístky…
Základní těsto na pizzu
Potřebné ingredience
20 g droždí (1/2 kostky)
1/2 lžičky cukru
500 g polohrubé mouky nebo 550 g hladké mouky na pizzu
+ na posypání pracovní plochy
5 lžic panenského olivového oleje
1 lžička soli
Postup přípravy
1. krok: Rozmíchejte rozdrobené droždí, trochu vlažné vody a cukr. Na teplém místě nechte vzejít kvásek.
2.krok:V míse promíchejte mouku, kvásek a olej. Postupně přilévejte 300…
