Domácí cuketový chléb
Potřebné ingredience
1 malá cuketa, lžíce soli, 500 g špaldové nebo klasické bílé hladké mouky, 300 ml kefíru, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce cukru, 2 stroužky česneku, 50 g nastrouhaného sýra, lžička soli, vrchovatá lžička jedlé sody, 4 kusy sušených rajčat v oleji, hrst čerstvého rozmarýnu a 25 g strouhaného sýra a 25 g tykvových semínek na posypání.
Postup přípravy
základem úspěchu je opravdu důkladně vymačkat cuketu – těsto pak nebude vodnaté a dobře se propeče.
Rozpeky
Potřebné ingredience
250ml mléka, 40g cukru, 80g měkkého másla, 2 žloutky, 500g hladké mouky, 1/2 kostky droždí, sůl, máslo na potření
Postup přípravy
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek. Poté přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto. Necháme 30-60 min. kynout, poté vytvarujeme bochánky a dáme je na plech. necháme kynout…
Super rychlá pizza
Potřebné ingredience
Na pizzu je potřeba: 2 vejce,4 polévkové lžíce kysané smetany /bílý jogurt /, 4 pol.lž. majonézy,sůl, 9 polévko- vých lžic hladké mouky
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do misky a promícháme v hladké těsto.
Běžným způsobem si připravíme náplň podle své chuti. Rozehřát na pánvi olej,nalít polovinu těsta + posypat
…
Bramborová bageta
Potřebné ingredience
230 ml vody 7 lžic olivového oleje 150 g uvařených brambor 500 g hladké mouky 3 lžičky soli 1/2 kostky droždí 1 lžička medu nebo cukru krystal (nemusí být)
Postup přípravy
Vše dám do domácí pekárny-voda, olej, sůl,droždí, cukr, brambory-ani je moc nerozmačkávám a nakonec mouku. Program příprava těsta nebo pizza.
Po vykynutí těsto vyndám na…
toustový chlebík v remosce
Potřebné ingredience
250ml vlazne vody,3 lzice oleje,2 lzicky cukru,pul lzicky soli,drozdi,400 g hladke mouky
Postup přípravy
zadelame kvasek,zadelame testo a nechame vykynout,vykynute testo dame do trouby pect do formy toustu cca na pul hodky ja pekla v remosce a taky super:-) recept mam od carovne…
Česnekový chleba
Potřebné ingredience
Na 2 chleby: 400 g hladké mouky 250 ml mléka 50 ml oleje 1 lžička soli ½ balíčku sušeného droždí (nebo ½ kostky čerstvého) Náplň: 100 g másla 10 stroužků česneku špetka soli 1 vejce na potření
Postup přípravy
Těsto necháme kynout v míse, vytřené trochou oleje.Přikryjeme igelitem...Mělo by zdvojnásobit svůj objem...
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Na lehce podsypané ploše…
Dýňový chléb
Potřebné ingredience
dýňové pyré 250g (recept na pyré zde: https://www.youtube.com/watch?v=2nnjz... ), 2 bílky, hnědý cukr 80g, kokosový olej 50g, bílý jogurt 100g, celozrnná mouka 200g, 1 ½ ČL prášku do pečiva, 1 ČL skořice, ½ ČL jedlé sody, ½ ČL soli, 70% čokoláda 40g, vlašské ořechy 40g
Postup přípravy
1. V míse promixuj dýňové pyré, bílky, cukr, olej a bílý jogurtrn2. Ve větší míse si promíchej mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl a skořicirn3. Suchou a tekutou část pořádně…
Výletní toustíky
Potřebné ingredience
1xtoustový chléb,nebo i veka nakrájená na plátky, tak 20 plátků šunky,šunkového salámu nebo ten co máte nejraději,10 plátků sýru,100g sýru v celku,hořčice,trošku majonézy či tatarky,4 vejce,1x pomazánkové máslo,nebo sýr na mazání...
Postup přípravy
na velký plech který vyložíme pečícím papírem naskládáme tousták po celém plechu ,namžeme lehce hořčicí a troškou majonézy.Já to dělám stěrkou,jde to super.Poklademe libovolným…
placky od Zdenky
Potřebné ingredience
500 pol.mouky,250ml kefíru,sůl,1x prášek do pečiva
Postup přípravy
Mouku ,sůl a kefír smícháme dohromady v takovém množství ať je těsto husté a dá se různě tvarovat. Těsto dáme na pomoučněný vál,rozválíme a tvarujeme placky.Placky dáme na…
Housky
Potřebné ingredience
200g podmáslí, 50g vody, 30g sádla, 300g hladké mouky, 100g grahamové, 1/2 droždí, trochu medu, 1 lžička soli
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme asi hodinu kynout. Umotáme housky, potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě na 220°C asi 20min.
