PIZZY, CHLEBY
Zobrazit více...
Focaccia
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky (já dala místo hladké žitnou), 1/2 droždí, 1 lžíce soli, 400 ml vlažné vody, olivový olej
Postup přípravy
Mouku, droždí, sůl a vodu naliju do pekárny a nechám umíchat a vykynout. Troubu předehřeji na 250 stupňů a z těsta udělám dvě placky na plech vyložené papírem. Olivový olej si…
PIZZY, CHLEBY
Zobrazit více...
Domácí žitný kvásek
Potřebné ingredience
žitnou mouku, vodu
Postup přípravy
3-4 lžíce žitné mouky rozmícháte s vlažnou vodou ve větší nádobě na řídké těstíčko, asi jako na palačinky. Přikryjete utěrkou a dáte na teplejší místo (stačí pokojová teplota). 2…