Výborné variabilní špagety
Potřebné ingredience
Základ: balení špaget, šunka či kuřecí maso, nebo cokoli jiného co máte rádi, rajčata, špenát nebo rukola, jakýkoli sýr (eidam, mozzarela, niva, hermelín), možno i cibulka a česnek, vajíčko
Postup přípravy
Jelikož celá rodina a zejména náš dvouletý syn miluje takto upravené špagety, dovoluji se podělit se svým receptem.
Nejprve uvaříme špagety, soubežně ve druhém hrnci na…
Špagety s uzeninou a omáčkou
Potřebné ingredience
špagety,olej,cibule,kečup,masox,mléko,česnek,klobáska
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibuli nadrobno nakrájenou,přidáme kečup,rozdrobíme masox a zalijeme mlékem,chvilku povaříme a na konec přidáme rozmačkaný česnek.V druhém hrnci si osmažíme…
RYCHLOVKA těstoviny s vepřovkou
Potřebné ingredience
1 balíček těstovin(nejlepší jsou vřetena),1 vepřová konzerva,cibule,houby(1plechovka žampionů),petrželka,vegeta,olej,3 vejce,trochu mléka.
Postup přípravy
V osolené vodě uvaříme vřetena.Na oleji zpěníme cibuli,přidáme houby,petrželku a nakonec vepřovku,vše promícháme.Do pekáče nasypeme těstoviny,směs.Vejce rozkvedláme s trochou…
Fetuccine s tomatovou omackou a ricottou
Potřebné ingredience
Fetuccine ( nudle 0.5 cm siroke) nejlepe cerstve,muzou by ti spagety a jine testoviny, tomatova omacka, ricotta ( italsky tvaroh), olivovy extra olej, sul.
Postup přípravy
Do varici osolene vody vlozime testoviny , cerstve testoviny varime 5-7 minut, suche testoviny , ktere mame obycejne varime dle navodu 8-10 minut. Po uvareni scedime. Na panev…
Testoviny s tunakem
Potřebné ingredience
Testoviny nejlepe kratke, penne (sesekle trubky), fussili ( vrtulky), farfalle ( motylci), konzerva tunaka nejlip Rio Mare, mozzarella, grana padano ,parmezan, oliv.olej extra panensky , sul.
Postup přípravy
Do varici a osolene vody dame testoviny 1 porce cca 130 gr.varime presne , jak je vyznaceno na obalu normalne 8-10 minut.Po teto dobe testoviny precedime a vmichame do nich tunaka…
SRBSKÉ RIZOTO
Potřebné ingredience
500g vepřového masa ( nejlépe kýta), cibule dle chuti - já dávám tak jednu, mohou být i tři, 1-3 stroužky česneku, olej na smažení , 1 rajčatový protlak, 3/4l masového vývaru, tymián, mletá paprika, sůl, pepř, 20dkg rýže, paprika, může být 1 lusk čili, 3 rajčata, nasekaná petrželka
Postup přípravy
Osmažím ve velkém hrnci maso nakrájené na drobné kostičky, pak přidáme cibuli a česnek na kostičky. Zaliju vývarem a přidám rajčatový protlak. Okořením tymiánem, paprikou a pepřem…
Rýže trochu jinak
Potřebné ingredience
rýže ( nejlepší je asi Basmati, mám vyzkoušeno:- ), cibulka,smetana,uzenina .nebo dle chuti slanina/salám dle chuti můžete přidat sýr...záleží na fantazii:-)
Postup přípravy
uvaříme rýži, poté na pánvičce osmahneme drobně pokrájenou cibulku,přídáme rýži s pokrájenou uzeninou/salámem/slaninou/ a zalijeme smetanou a smažíme dokud trochu smetana…
Kuskus s rybou a špenátem
Potřebné ingredience
250g kuskusu, 2pl oleje,10g másla, 500g filety bez kostí – panga, 250g špenátu( nejlépe čerstvý nebo mražené listy) sůl, koření na ryby, česnek
Postup přípravy
Kuskus smícháme s olejem a zalijeme 250ml vroucí vody s lžičkou soli. Pěkně promícháme a necháme 2 min. odstát. Potom přidáme máslo a necháme přikryté odstát. Rybu nakrájíme na…
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
kUŘECÍ MASÍČKO ( JÁ POUŽILA OBRANÉ KUŘ. MASO Z PEČENÉHO KUŘ.); TROŠKU PÓRKU; NĚKOLIK CHERRY RAJČÁTEK; MRAŽENOU ZELENINU ( JÁ JSEM DALA BROKOLIČKU+KUKUŘICI+FAZOL.LUSK+ Č.PAPRIKU); LŽÍCE KEČUPU; KOŘENÍ BRUSCHETTA; ČESNEK A VAŘENÉ TĚSTOVINY A NASTROUHANÝ SÝR
Postup přípravy
NA PÁNVY JSEM SI OSMAHLA MASO - BEZ TUKU A PŘIDALA JSEM KRÁJENÝ PÓREK A RAJČÁTKA - TA JSEM NAKRÁJELA NA 1/4. PAK JSEM DALA MRAŽENOU ZELENINKU KOŘENÍ A ČESNEK, TROCHU PODLILA A…
Mašličky se špenátem
Potřebné ingredience
mašle od PANZANI, sekaný listový špenát, kuřecí prso, pepř 4 barev drcený, šlehačka, olej, pesto -zelené,bazalkové
Postup přípravy
Uvařit těstoviny v oslolené vodě.
Prsíčko nakrájen na nudličky zprudka orestovat na minimum oleji,opepřit čerstvě drceným pepřem 4 barev,přidat špenát (já měla Bonduel),zalít…