ITALSKÉ TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
200 g zelených těstovin 1 cibule 1 červená paprika 1 pórek 100 g slaniny 2 dl bílého vína 3 rajčata 150 g zakysané smetany olej oregáno máta mletý pepř sůl 2 lžíce pažitky 1 lžíce květů sedmikrásky
Postup přípravy
Jemně nakrájenou cibuli, česnek, papriku, pórek a slaninu osmažíme na oleji, zalijeme vínem a vaříme pod pokličkou 15 minut.
Přidáme drobně krájená oloupaná rajčata bez jader,…
Těstoviny s chorisem a nivou
Potřebné ingredience
těstoviny, choriso, cibule, česnek, niva, oregano, ořechy
Postup přípravy
uvaříme těstoviny podle návodu, mezitím na cibulce a česneku trošku povolíme choriso (nebo jinou výraznou klobásu, či salám sevilla - taky výborná španělská uzenina), aby pusitila…
zemiakova kasa
Potřebné ingredience
prosim pomozte
Postup přípravy
ako robite zemiakovu kasu ,aby bola taka jemnucka?
mne sa tam niekedy robia take hrcky zo zemiakov ....
Rizoto s cuketou a suš.rájčátky
Potřebné ingredience
1,5 hrnku rýže kulatozrné 1 malá cuketa 3stroužky česneku 1 cibule bujon Alnatura zeleninový-DM 3 sušená rajčáta 100 g nastrouhaného sýru
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme a osmahnem do sklovata na 1 lžíci oleje a 1lžíci másla.
Přidáme pokrájenou cuketu na plátky-chvilinku orestujeme
Přidáme rýži s česnekem nakrájeným na…
Šunkoflíčky z obraného masenka z uzeného žebra
Potřebné ingredience
Uzené žebro,těstoviny,sterilizované zelí,vajíčka,sul,pepř,kečup,uzená sýr
Postup přípravy
Sumkoflíčky z obraného masenka z uzeného žebra:
Uvařím žebra v hodně vody.až jsou uvařená z části voděny udělám polévku a v té druhé velké části voděny uvařím flíčky(to je…
Penne s brokolicí, rajčaty a smetanovou omáčkou
Potřebné ingredience
400 g brokolice, 150 g koktejlových rajčátek, 1 cibuli, 3 stroužky česneku, 2 lžíce másla, 2 lžíce mouky, 250 ml smetany, 250 ml zeleninového vývaru, sůl, pepř a muškátový oříšek na dochucení, parmazán dle chuti
Postup přípravy
Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a asi 2 minuty ji blanšírujeme ve vařící osolené vodě. Slijeme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Rajčátka propláchneme a…
Kološvárské zelí
Potřebné ingredience
4 pytlíky rýže,500g mletého masa,1 sterilované zelí,sůl,cibule,sladká paprika,sýr na strouhání
Postup přípravy
Uvaříme rýži dle návodu,mleté maso orestujeme na cibulce a zelí chvilku podusíme a ochutíme běžným způsobem.Vše smícháme v zapékací misce,přidáme sladkou papriku a posypeme sýrem…
Lasagne se špenátem
Potřebné ingredience
Lasagne - mně stačila půlka krabičky, mleté maso (jedna vanička), rajská omáčka s kousky rajčat (1xplechovka, 1x krabička bez rajčat), cibulka, olej, koření na omáčku (koření na špagety, oregano, bazalka, sůl), mléko, hl.mouka, kousek másla, muškátový oříšek, pepř, jedno velké rajče nebo dvě malé, 3 mozzarely (já měla po 100g), strouhaný parmazán, čerstvý listový špenát, nebo jedna zmrzlá kostka bonduel
Postup přípravy
Červená omáčka: menší cibulku nakrájet na drobno, na olivovém oleji osmahnout, přidat mleté maso, až ztmavne, přidat rajské omáčky (nebo jen jednu, dle chuti a požadovaného…
Těstovinky s krabími tyčinkami
Potřebné ingredience
Na dvě porce: Těstoviny-podle toho kolik sníte:-),já dávám tak polovinu pytlíku, menší cibule , jedna řada z balení krabích tyčinek , asi 2 trojúhelníčky taveného sýra , 1 smetana , koření tzatziki , pepř , sůl , citronová šťáva , olej na smažení
Postup přípravy
Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli,přidáme na kolečka nakrájené krabí tyčinky,chvilku osmahneme a přidáme roztavit tavený sýr,zalejeme smetanou a okořeníme a ocitróníme…
BOLOŇSKÉ ŠPAGETY
Potřebné ingredience
300 - 350G mletého masa ( hovězí s vepřovým ) max. půl sáčku sojového granulátu ( používám od Bonavita ) 1 mrkev 1 cibule červené víno půl menšího celeru konzerva loupaných rajčat - 800g kečup petrželka, vegeta, hovězí bujon, pepř česnek - 2-3 stroužky sýr špagety
Postup přípravy
1. Nejdříve si uvaříme soju dle návodu na sáčku.
2. Na pánvi osmahneme cibulku, poté přidáme na jemno nakrájenou mrkev a celer, trochu osmahneme a pak přidáme mleté maso a…
