Špagety se špenátovou omáčkou
Potřebné ingredience
Špagety, mražený špenát - sekaný, v porcích, česnek podle chuti, sůl, smetana (stačí kávová, ale šlehačka je lepší), olej
Postup přípravy
Dáme vařit špagety do osolené vody s pár kapkami oleje. Na trošku olivového oleje zpěníme rozetřený česnek - jen chvilinku, aby nezhořkl, přidáme špenát a zalijeme smetanou.…
Nudle se žampiony
Potřebné ingredience
Těstoviny (250 g), 250 g žampionů, olivový olej, parmazán, smetana (nemusí být)
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Na olivovém oleji podusíme osolené, na plátky nakrájené žampiony, dokud se nevydusí voda, kterou pustily. Nezaškodí, pokud je podlejeme smatanou a chvilku…
Rychlovka
Potřebné ingredience
Těstoviny, žervé (lučina...), česnek, drcené ořechy
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Zatím utřeme sýr s česnekem a trochou soli do jemného krému, který zamícháme za studena do horkých uvařených nudlí (na 250 g suchých těstovin dávám 200 g sýra)…
Nudle se špenátem a nivou
Potřebné ingredience
Těstoviny, mražený špenát - raději sekaný, cibule, česnek, olej, sůl, niva
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny a zatím na zapěněné cibuli podusíme špenát. Přidáme prolisovaný česnek a nastrouhanou nivu podle chuti - dávám na 250 g špenátu tak 100 g nivy. Případně dosolíme…
Těstoviny s čočkou
Potřebné ingredience
Těstoviny (cca 250 g), čočka (uvařená, cca 100 g), cibule, rajský protlak (malé balení rajčatového pyré), bazalka, olivový olej, parmazán
Postup přípravy
Předem uvaříme namočenou čočku do měkka. Dáme vařit těstoviny a zatímco se vaří, na olivovém oleji zapěníme malou cibulku. Vsypeme uvařenou čočku, zalijeme rajským protlakem,…
Těstoviny s hráškem
Potřebné ingredience
Těstoviny (250 g), malý sterilovaný hrášek (cca 100 g), cibule, sůl, olivový olej, strouhaný parmazán
Postup přípravy
Těsoviny se uvaří v osolené vodě. Mezitím na olivovém oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přilijeme háršk z konzervy i s nálevem a dusíme dokud cibule nezměkne a voda se z…
