GRANDADÝR SE SLANINKOU
Potřebné ingredience
1cibule větší ,15dkg slaniny,olej nebo sádlo ,2lžičky paprika sladká ,6 větších brambor,2-3 hrnky těstoviny(fleky).................................................................................................................... Brambory a těstoviny tak půl na půl .
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme je klasickým způsobem v osolené vodě . V druhém hrnci uvaříme ve vroucí osolené vodě těstoviny. Uvařené těstoviny a brambory…
Báječené zapečené těstoviny-děkuji- Mirusha
Potřebné ingredience
Suroviny: 400g těstovin (např.: farfalle) 2 menší kuřecí prsíčka 350ml smetany na vaření 10 cherry rajčátek 1 velká žlutá paprika 1 menší cibule 4 stroužky česneku strouhaný eidam olej sůl, pepř, vegeta, rozmarýn, oregano bazalka, sušená pažitka
Postup přípravy
Postup
Těstoviny uvaříme skoro na skus ve slané vodě, v troubě při pečení ještě určitě změknou. Kuřecí prsíčka nakrájíme na menší kostičky, na troše oleje na pánvi oprančíme,…
Zapečené těstoviny se špenátem a kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 mražený špenát, 2 kuřecí prsa, 1/2 pytlíku těstovin, 50g taveného sýru, 100g strouhaného sýru, sušený česnek, muškátový oříšek, trochu smetany, sůl, pepř, vegeta
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme do poloměkka (spíš míň). Špenát necháme rozmrazit, přivedeme k varu, přidáme tavený sýr, sůl, česnek, smetanu, pepř a chvíli povaříme. Kuřecí maso nakrájíme na…
výborné lasagne
Potřebné ingredience
3/4 kila mletého libového vepř. masa, 200 g lasagne těstovin-syrové nevařené, 2 velké cibule, 3 lžíce olivového oleje, 500 g pasírovaných rajčat( prodává se v krabičce 500g,nedoporučuju náš doslazovaný, zahušťovaný rajský protlak, je to z něj hnusné!!!), 3 stroužky česneku, 25 dkg tvrdého sýra, 200 ml vody, lžička sušeného oregana, sůl
Postup přípravy
Na oliv. oleji se osmahne najemno nakrájená cibulka, až zezlátne, přidá se mleté maso a míchá a opéká aby bylo pěkně sypké, rozdrobené, pak se přidá protlak, drcený česnek,…
Kuskus s tuňákem a zeleninou
Potřebné ingredience
Kuskus,rajčata,paprika,cibule,česnek,tuňák v olivovém oleji,bazalka(může být i sušená),sůl,pepř,zeleninový bujon.
Postup přípravy
Kuskus uděláme dle návodu.Já rozmíchám půl kostky bujonu v 1/2 litru vody,přivedu k varu,nasypu přiměřené množství kuskusu,promíchám,odstavím a přiklopím pokličkou.Mezitím si na…
Zapečené těstoviny
Potřebné ingredience
500 g těstovin, 4 vejce, 200ml smetany ke šlehání, 10dkg sýru na strouhání, 10dkg másla, strouhanku (toť dle receptu z kuchařky, dále můžete přidat např. šunku, nebo lanschmeat nebo točený, hrášek, brokolici)
Postup přípravy
Do misky si dáme žloutky, umícháme a za stálého míchání přidáváme smetanu, pak sníh z bílků a nakonec přisypáváme sýr (chcete-li další suroviny jako je salám, hrášek, brokolici,…
Rýže Basmati na několik způsobů
Potřebné ingredience
Dvoubarevná rýže 1 hrnek rýže Basmati 1 a 1/4 hrnku vody ( nebo kuřecí, bylinkový či jiný vývar) olivový olej sůl kousek másla ********************************************************************************** *Rýže s nudličkami ( velmi pěkně vypadá) 1 hrnek rýže Basmati hrstka slabých těstovinových nudliček ( používá se do polívek) 1 a 1/4 hrnku vody ( nebo kuřecí či jiný vývar) olivový olej sůl kousek másla ************************************************************************************************************** Rýže s hořčičným semínkem 1 hrnek rýže Basmati sáček hořčičného semínka 1 a 1/4 hrnku vody ( nebo kuřecí či jiný vývar) olivový olej sůl kousek másla ******************************************************************************************************************Cibulová rýže ( vhodná k rybám) 1 hrnek rýže Basmati 1 menší cibule nastrouhaná na jemno 1 a 1/4 hrnku vody ( nebo kuřecí či jiný vývar) olivový olej sůl kousek másla ************************************************************************************************************** Žlutá (kari) rýže 1 hrnek rýže Basmati 1 lžíce kari nebo kurkumy 1 a 1/4 hrnku vody ( nebo kuřecí či jiný vývar) olivový olej sůl kousek másla
Postup přípravy
Rýži pořádně umyjeme ve studené vodě, cca. 5× !!!
V kastrůlku rozpálíme olivový olej a postup je následující u jednotlivých rýží
DVOUBAREVNÁ RÝŽE
1/2 hrnku…
Basmati rýže
Potřebné ingredience
Basmati rýže
Postup přípravy
Doporučený způsob přípravy: Rýži nejdříve propláchněte studenou vodou a namočte na 25 - 30 minut. Na 250g rýže použijte 1L vody. Rýži vsypte do vařící vody a vařte 25 - 30 minut
TĚSTOVINY SE ŠPENÁTEM A SÝREM
Potřebné ingredience
Balík těstovin, cibulku, olej, sýr, muškátový květ, sůl, špenát dle libosti (já dala jeden balíček), kuřecí maso (úsporné mohou být třeba špekáčky, kabanos .....)
Postup přípravy
Dám vařit těstoviny do osolené vody dle receptu na obale.
Na oleji si zpěním cibulku, když zesklovatí, přidám maso (špekáčky, kabanos ....), osmahnu. Hotové dám do pěkáče,…
Těstoviny s nivou a brokolicí
Potřebné ingredience
1,5 - 2 uvařené brokolice, 150g nivy, 1 smetana na vaření kunín - 12, 1 kelímek zakysané smetany, 1 bujon, kari, vegeta, česnek, pepř, 1 cibule
Postup přípravy
Na pávni necháme zesklovatět cibulku, ke které přidáme nakrájenou uvařenou brokolici. Osmahneme, zalijeme 150 ml vody dále přidáme bujon, pepř a obě smetany. Necháme povařit, poté…
