Rýžový nákyp s čepičkou
Potřebné ingredience
Hrníček rýže, 2 a 1/2 hrníčku mléka, švestky /kompot, nebo mražené, vynikající jsou sušené//, 2 vajíčka, skořice, cukr, máslo
Postup přípravy
Mléko nalijeme do pekáčku a přivedeme k varu. Rýži propereme a dáme do mléka a za občasného míchání, aby se nepřilepila ke dnu vaříme na mírném ohni. Nevaříme do měkka. Když…
Rýže v ananasu
Potřebné ingredience
300g rýže, 150g žampionů, 30g kešu ořechů, 20g kmínu, 1 cibule, 1 ananas, 1 celer, 2 stroužky česneku, olivový olej, sůl podle chuti, 20g koriandru, 10g máty, 10g cukru, 100ml bílého vína, 10ml sojové omáčky
Postup přípravy
Ananas rozpůlíme, vykrojíme dužinu, kterou pokrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji orestujeme česnek, cibuli a celer, vmícháme koriandr, kmín a nakrájené žampióny. Přidáme kostky…
KUSKUS s mletým masem a zeleninou +postup
Potřebné ingredience
POprvé jsem zkoušela kus-kus a musím říct že jsme si moc pošmákli a hlavně příprava je velice rychlá a jednoduchá. MASOVÁ SMĚS : 500-600 gr.mletého masa,1 cibule,2 stroužky česneku,1 lžíce :drceného kmínu,sladké mleté papriky,soli,špetka pepře,4 lžíce oleje,1 červená kapie (já měla obrovskou-tak jsem dala jen 1/2),pořádná hrst mraženého hrášku,horká voda na podlití masa. KUSKUS : 500gr kuskusu,lžíce polévkového koření,850 ml vroucí vody. Na oblohu zelenina,č.řepa,str.sýr.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme nastrouhaný česnek a orestujeme.přidáme maso a koření.Hojně podléváme horkou vodou a dusíme doměkka.před koncem dušení přidáme nakrájenou kapii a…
Špenátové rizoto s kuřecím masem
Potřebné ingredience
Rýže - nejlépe přímo na rizoto, špenát , kousek másla, vývar nebo zalitý bujón, sůl a pepř, jakýkoliv kousek masa - u nás vede kuřecí či krůtí
Postup přípravy
Ono asi nejde ani tak o postup jako takový, ale o nápad zkombinovat špenát a rýži - tedy mě by to nenapadlo:-) Ale chuťově vynikající - chutnalo napříč generacemi:-) od dvouletého…
rýžové krokety se špenátem
Potřebné ingredience
480g rýže, 100g.špenát,sůl,pepř,3 vajíčka50g. sýra eidamu-nastrouhat,strouhanka,semínka na obalování,1 lžíce bešamelu,
Postup přípravy
rýži uvařenou podle návodu smícháme s nasekaným špenátem a bešamelem.Přidáme vejce a sýr,osolíme,opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou.Vše dobře promícháme a necháme na…
Nudle s omáčkou z Duka
Potřebné ingredience
Široké nudle, 1 malý kelímek přírodního sýra Duko, 1 šlehačka, 1 žloutek, kuřecí maso, olej, sůl
Postup přípravy
Dám vařit nudle. Mezitím než se uvaří si připravím směs z Duka, žloutku a šlehačky. Na wok pánvi na trošce oleje osmažím na kousky nakrájené a osolené kuřecí maso. K osmaženému…
Zapečené špagety s mletým masem - velice jednoduchá a…
Potřebné ingredience
cca 5 porcí (zapékací mísa): balíček špaget, 250g mletého masa (může být i 500g) - záleží na vás jak moc masové máte rádi, 1 cibule, rajčatový protlak, kečup, sýr na posypání, sůl, pepř, česnek, majoránka
Postup přípravy
Cibuli a maso osmažíme, přidáme kečup, rajčatový protlak, ochutíme.
Směs zamícháme s uvařenýma špagetama, dáme do zapékací mísy, kterou vymažeme máslem, posypeme sýrem a…
Lasagne zapečené s masem
Potřebné ingredience
12 - 16 lasagní, 500 g mletého masa, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 plechovka pasírovaných rajčat, sůl, mletý pepř, majoránka, bazalka, olej, 50 g másla, 3 lžíce hladké mouky, 600 - 700 ml mléka, 200 g tvrdého sýra
Postup přípravy
Na oleji krátce osmažíme pokrájenou cibuli společně s rozmačkaným česnekem. Přidáme maso a za stálého míchání necháme zhnědnout. Pak osolíme, okořeníme, přidáme rajčata,…
ÚŽASNÁ PAELLA!!!
Potřebné ingredience
Cibule 1 ks Větší, Česnek 4 stroužek 3 - 4, Rajčata 2 ks , Červená paprika 1 ks , Masox 1 kostka (Ve Španělsku se používá šunkový bujón), Olivový olej , Kořenící směs - Paella , Slávky jedlé - Mejillones (Černé, velké), Malé škeble , Slávky jedlé malé , Sépie 1 ks Nebo kalamáry, Langusta Langusty (nevyloupané velké krevety), Paprika - sladká , Sůl , Rýže Basmati,
Postup přípravy
Do pánve na paellu si nakrájíme na jemno cibuli, česnek, rajčata a papriku, rozdrobíme kostku masoxu a prolijeme olivovým olejem. Pomalu dusíme. Mezitím si dáme vařit slávky,…
Rizeto s lečem
Potřebné ingredience
4 plátky masa-kuřecí,vpřové,cicule,hrašek s mrkví,malé lečo,sul,pepř,uvařená rýže
Postup přípravy
Uvařím si jaké koli maso-kuřecí,vepřové.Osmažím cibulku,na poleměkou dám na kousky nakrajené masoPpo té přidám hrášek,s mrkví-naložený ve skleničce.podusím a celé to zaleji…
