***LASAGNE***
Potřebné ingredience
250g lasaní, 0,5 kg mletého hovězího masa, 4 větší mrkve, plechovka loupaných rajčat, cibule, česnek, bazalka, sůl. Bešamel: 7g másla, 7g hladké mouky, 5,5 dcl mléka. Strouhaný sýr dle chuti na posypání.
Postup přípravy
Nejprve si připravíte směs do lasaní.
Zpěníte cibulku, na ní pak osmahnete mleté hovězí maso, přidáte na jemno nastrouhanou mrkev, osolíte a dusíte do měkka za občasného…
Špagetové lasagně s lilkem a cuketou
Potřebné ingredience
syrové špagety, 1 větší lilek, 2 menší cukety, 1 plechovka (400g) sekaných rajčat, 1 mozzarella, 2 stroužky česneku, sušená majoránka, čerstvá petrželka, olivový olej ********** BEŠAMEL: 25g másla, 1 lžíce hladké mouky, 300-350ml teplého mléka, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř
Postup přípravy
Nejprve si nakrájíme lilek na asi 1/2cm kolečka a na oleji osmažíme doměkka (odložíme na papírový ubrousek). Cuketu také nakrájíme na kolečka a krátce orestujeme na másle spolu se…
***NOKY JAKO PŘÍLOHA***
Potřebné ingredience
150g polohrubé mouky,150g hrubé mouky,1 vejce,sůl,250ml mléka
Postup přípravy
vařit v osolené vodě,jsou opravdu výborné!!! kuře jsem pekla spolu se zelím a pomazala jsem je medem,krásně křupalo :)
Zapečené kari špagety
Potřebné ingredience
1 balíček špaget Panzani, 500 g mletého masa, 1 sklenice zeleniny Tompa (od Hamé), 20 dkg Eidamu, 1 cibule, kari, pepř, bobkový list, sojová a worcester. omáčka, trošku oleje
Postup přípravy
Špagety uvaříme dle návodu.
Mezitím na troše oleje necháme zesklovatět cibuli a přidáme mleté maso nakrájené na "kostičky" (nebo můžeme z masa ukrajovat kousky…
Flíčky zapečené s kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 balíček flíčků,400 g kuřecích steheních řízků,250g žampionů(nemusí být),1 cibule,1 šlehačka,100g sýra na strouhání-Eidam,máslo,sůl,pepř
Postup přípravy
Cibuli si nakrájím najemno,kuřecí maso na nudličky.Na oleji zpěním cibulku,přidám nudličky masa a osmahnu.Pak přidám na plátk nakrájené žampiony-orestuji a nechám šťávu vydusit…
Noky se zelím a uzeným
Potřebné ingredience
Noky: 500 g polohrubé mouky 500 ml mléka 5 vajec sůl
Postup přípravy
Noky se zelím a uzeným
Noky:
500 g polohrubé mouky
500 ml mléka
5 vajec
sůl
vytvoříme těsto a přes cedník uděláme noky do vařicí osolené vody. …
Zapečená mísa se zeleninou
Potřebné ingredience
Na 3 porce potřebujete: 250 g kuskusu, červenou a zelenou papriku, 2 rajčata, půlku pórku, červenou cibuli, 3 stroužky česneku, plechovku rajčatového pyré (190 g), zakysanou smetanu, provensálské koření, balkánský sýr (dle chuti), 5 plátků uzeného sýru, sůl a pepř
Postup přípravy
Postup: Na oleji lehce osmažte cibulku a dejte ji na dno zapékací misky. Na ni navršte nadrobno pokrájené papriky a rajčata na plátky. Vše posypte solí a provensálským kořením. Na…
Kuskus s brokolicí a sýrem
Potřebné ingredience
Kuskus s brokolicí a sýrem\r\nNa 1 porci potřebujete: 70 g kuskusu, 140 ml vody, 150 g brokolice, 150 g sýru Cottage (nebo Lučiny), oregano, bylinkovou sůl, 1 lžíci kvalitního olivového oleje, 1 lžičku sody
Postup přípravy
Postup: Do vroucí vody vložte očištěné růžičky brokolice, přidejte lžičku sody (aby si zelenina zachovala krásnou barvu), přiklopte pokličkou a vařte asi 5 minut. Do druhého hrnce…
Rýže na sladko s rozinkami a oříšky
Potřebné ingredience
1 ½ hrníčku rýže, 3 hrníčky vody, 1 hrníček slunečnicových semínek, 1 hrst lískových oříšků, ½ hrníčku rozinek, 200 g smetany ke šlehání, 2 hrsti mražené zeleniny, 1 lžička podravky, 1 lžička tymiánu, špetka soli
Postup přípravy
Opranou rýži a rozinky smícháme s podravkou a vaříme podle návodu uvedeném na obalu. Na nepřilnavé pánvi opražíme slunečnicová semínka, dáme do misky a smícháme se solí. Na té…
Sushi vege
Potřebné ingredience
kulatá rýže (nejlépe rýže na sushi), nori řasy (plátky, pro 2 osoby asi 4 plátky), dle chuti tempeh, tofu, sušená rajčata, sojový salám, okurek, paprika..., bambusová podložka a ostrý nůž pro lepší práci
Postup přípravy
Uvaříme si rýži. Na bambusovou podložku si položíme jeden plátek nori řasy a poklademe na něj tenkou vrstvu rýže, necháme si však asi 1 cm volný (kde rýže nebude).
Na druhý…
