Pravé těstoviny - vynikající ,hotové za 15min
Potřebné ingredience
Těstoviny z hlavního fota - chilli koření, olivový olej, šťáva z citronu a citronová kůra, červená cibule, voda z uvařených těstovin, pepř, sůl, bazalku.
Postup přípravy
Uvařím těstoviny klasicky v osolené vodě, když jsou hotové, scedím a trochu vody / malý hrnek/ z těstovin si nechám. Nakrájíme si cibuli na půlměsíce - zhruba 0,5cm široké a…
Těstoviny s bešamelovo - sýrovou omáčkou, kuřecím…
Potřebné ingredience
těstoviny, brokolice, cibule, kuřecí prsa, máslo, hladká mouka, mléko, 100g tvrdého sýra, koření, olej
Postup přípravy
Těstoviny a brokolici si uvaříme.
Bešamelovo-sýrová omáčka: Rozpustíme máslo a přidáme asi lžíci hladké mouky a krátce osmahneme, zalijeme mlékem (cca 200ml) a pořádně…
Špagety se slaninou a zeleninou
Potřebné ingredience
těstoviny, slanina, žampiony, cuketa, třešňová rajčátka, česnek, olivový olej, petrželka, sůl, pepř
Postup přípravy
Nadrobno nakrájený česnek osmahněte se slaninou na pánvi s olejem. Potom přisypte žampiony a zeleninu a osmažte. Uvařené těstoviny přidejte ke směsi a krátce prohřejte. Nakonec…
Letní těstoviny
Potřebné ingredience
200g těstovin, 1 střední cuketa, 4 rajčata, 1/2 papriky, 5 žampionů, 1 stroužek česneku, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, sůl, pepř, čerstvá bazalka, 150g ricotty (nebo čerstvého sýru)
Postup přípravy
Na másle a oleji orestujeme celý stroužek česneku, přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky a asi po 5 min. žampiony. Osolíme, opepříme. Těstoviny uvaříme zvlášť a poté přidáme ke…
Rizoto se sojovým masem
Potřebné ingredience
cibule, olej, 500g rýže, balíček sojových nudliček nebo kostek, vývar či masox, libovolná zelenina, tavený sýr 1 -2 dílky koření,
Postup přípravy
Připravte si sojové maso tak, jak jste zvyklé. Já si uvařím vodu, naliji do misky, přidám koření nebo třeba jen masox a nachám nasáknout.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme…
Těstoviny s citronem a bazalkou jako od Polraicha -…
Potřebné ingredience
balení těstovin (nějaké dlouhé placaté, ideálně vaječné, ale nemusí být), 1 citron, trocha másla, menší naběračka kuřecího vývaru, lístky čerstvé bazalky, sůl, nastrouhaný sýr (parmazán nebo gran padano)
Postup přípravy
Je to strašně jednoduchý! Jako první dám podle návodu vařit těstoviny, citronovou kůru nastrouhám, citron zbavim bílých částí a dužinu nakrájim na malé kousky. Ty kousky pak…
úžasné noky!!!!
Potřebné ingredience
balení noků, trašku oleje, anglická slanina, česnek, koření na americké brambory, popřípadě niva či bylinky
Postup přípravy
Noky nevaříme!!!!!!!
Vysypeme je na pánev s rozpáleným olejem, a pozvolna opékáme ( někdy se mohou ze začátku i přichytávat, to ale vůbec nevadí ), pak přidáme na drobno…
TĚSTOVINY S LOSOSEM A ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
1 BALENÍ TĚSTOVIN, 100G UZENÉHO LOSOSA, MALÁ PLECHOVKA ŽAMPIONŮ (MOHOU BÝT I ČERSTVÉ) , SÝR (PARMEZÁN, GRAN MORAVIA...), CIBULKA, OLIVOVÝ OLEJ, BAZALKA
Postup přípravy
Uvařím si těstoviny. Do hluboké pánve dám olej a cibulku najemno nakrájenou, orestuji jí, přidat žampiony a krátce povařit. Přidám na proužky nakrájeného lososa, přimíchám…
OBDOBA ŠPANĚLSKÉ PAELLY, ANEB KDYŽ VÁM ZBYDE RÝŽE
Potřebné ingredience
5 stroužků česneku, olivový olej, chili koření, sůl, rajčata. A dále co dům dá já tentokrát dala lilek a minule cukatu a zbylé pečené maso, bylinky (oregano, bazalka...), vařená rýže
Postup přípravy
Olej rozpáíme a orestujeme na něm česnek a chilli. Přidáme rajčata a ostatní zeleninu a restujeme. Osolíme, přidáme čerstvé nebo sušené bylinky. Zalijeme trošku vodou nebo vývarem…
♥ Rychlé rizotko 30 minut♥
Potřebné ingredience
Kulatozrnná rýže (dělala jsem ze 400 g ale můžeme od oka), kousky masa které nám zbyly z minulého oběda, sůl, koření ( červená paprika 2ČL, pepř a chilli - dle chuti, podravka půl ČL) mražená zelenina (hrášek s mrkví), kousek másla, nastrouhaný eidam na jemno (kolik máte a jak máte rádi), olivový olej 2PL
Postup přípravy
1) Uvaříme si rýži po slovenském způsobu: Do hrnce dáme 2PL olivového oleje a necháme chvíli rozehřát. Na olej přidáme rýži, promícháme a chvíli orestujeme, osolíme a zalijeme…
