RÝŽE A TĚSTOVINY
![Alá boloňské těstoviny]()
Zobrazit více...
Alá boloňské těstoviny
Potřebné ingredience
Na přípravu masa:
cibule - 1ks
mleté maso (já dávám hovězí) - 500g
trocha oleje
rajčata v plechu 1x
rajský protlak 1x
kostka zeleninového bujónu 1x
víno bílé nebo červené (já dala bílé, jiné jsme otevřené neměli >> ale lze to i bez vína!!) cca 150ml
voda
Na přípravu bešamelu:
hl.mouka
máslo, olej
mléko
větší kostka taveného sýru
vejce 2-3 ks
sůl, muškátový oříšek, bílý pepř
těstoviny nebo lasagně
sýr: např. mozzarela
Postup přípravy
Maso:
Na hrubo nakrájenou cibuli osmahnu zprudka na oleji, přidám mleté maso, osmahnu. Pak přídám kostku bujónu, trochu vína (cca 150ml) a trochu vody tak, aby maso bylo…
