♥♥♥HOUBOVÉ TĚSTOVINY♥♥♥
Potřebné ingredience
50g másla, 200g žampionů nakrájených na plátky, svazek jarní cibulky s natí,nasekaný(případně normální cibuli), 500ml smetany, 3 stroužky česneku, bazalka, 200g šunkového nebo gothaje,nakrájeného na kostky, 200g tvrdého sýru strouhaného, sůl a pepř, 500g uvařených těstovin, 4 vejce natvrdo rozpůlených na šířku
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180C. Na másle orestujeme žampiony a pak zvlášť cibulku. Smetanu 5 minut povařte s česnekem a bazalkou. nechte ji zchladnout, přidejte šunku, většinu sýru,…
VÝBORNÉ BOLEŇSKÉ RAGÚ Z APETITU
Potřebné ingredience
PRO 4-5 OSOB: 500g mletého hovězího masa, 1 střední cibule, stejné množství celeru, stejné množství mrkve, 100g anglické slaniny, 100ml vína (červené nebo bílé), 400g loupaných rajčat Valfrutta, 500ml rajčatového pyré Valfrutta, sůl, mletý pepř, 5 lžic extra panenského olivového oleje, 4 lžíce rostlinného oleje, 500g špaget
Postup přípravy
Cibuli, celer, mrkev oloupejte a nakrájejte nadrobno. Slaninu také na kostičky. V pánvi s nepřilnavým povrchem nechte rozehřát olivový olej a zeleninu se slaninou, na něm za…
