Falešné Halušky
Potřebné ingredience
Těstoviny
Kysané zelí bílé
Cibule
Olej
Slanina nebo uzené maso
sůl
pepř a další kořeníčko na zelíčko podle toho jak ho máte rádi
Postup přípravy
Těstoviny klasicky uvařím -al dente- tedy tak akorát a scedím.
Na trošce oleje podusím nadrobno pokrájenou cibulku do růžova a přidám zelí, když je na větší kusy je lepší ho…
Spätzle
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 5 vajicek, 1/2 kavove lzicky soli, 250ml vody
Postup přípravy
Vsechno promichame, ve velkem hrnci si dame varit vodu a delame na prkenku na halusky.
Velka mnamka jako priloha nebo zapecene s co dum da :o)
Rychlo špagety milované našeho syna
Potřebné ingredience
Špagety, párky, bylinky, cherry rajčátka, kečup.
Postup přípravy
Špagety si uvaříme ve vodě.
Na pánvičce si osmahneme na kousky nakrájené párky,přidáme bylinky, uvařené špagety a nakrájená rajčátka na čtvrtky.Vše důkladně promícháme a jemně…
zapečené špagety s vepř.konzervou
Potřebné ingredience
špagety,voda,sůl,vepř.konzerva-ale může být kuřecí nebo ještě lépe krůtí,cibule,sýr na strouhání
Postup přípravy
uvaříme si špagety do poloměkka.na menší cibulce osmažíme konzervu,nebo necháme jen rozpustit.můžeme osolit,opepřit-podle chuti,ale není nutno.špagety dáme do zapékacího pekáčku…
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
TĚSTOVINY , MĚKKÝ SALÁM , CIBULE, STERILOVANÝ HRÁŠEK , 2 VEJCE , ŠLEHAČKA 33%,STERILOVANÁ KUKUŘICE
Lasagne se spoustou dobrot
Potřebné ingredience
1 cibule, 3-4 rajčata, 3-4 lžíce oleje (klidně olivového) 500 g mletého masa, 2 lžíce bylinek (bazalka, petržel, co kdo rád), sůl, pepř, česnek, 500 g listového špenátu (klidně i 450 g mražené balení), 1 kulička mozzarely (125g), 4 vejce, 300 ml smetany (já dávala jen 250 ml Rama Creamfine na vaření – je zdravější), lasagne
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky,. Na půlce oleje opečeme mleté maso, přidáme cibuli, rajčata, bylinky, sůl a pepř. Vše řádně…
ANDA PULAO - vynikající přílohová rýže
Potřebné ingredience
500g rýže - nejlépe PARBOILED, 2 cibule, 2 lžičky skořice, 8 hřebíčků nebo 1 lžička Kardamonu, 4 natvrdo uvařená vejce, 4 lžičky rozinek, olej, sůl.
Postup přípravy
Rýži propereme a namočíme na 30 minut. Mezitím na hluboké pánvi osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme koření a rozinky a pražíme asi 1-2 minuty. Přidáme zcezenou rýži a pražíme…
Těstoviny Carbonate
Potřebné ingredience
300 g těstovin, 150 g anglické slaniny, 1/4 l smetany, 1/2 taveného sýra, 1 menší cibule, 3 lžičky prolisovaného česneku, koření bazalka a tymián, 1 lžička vegety, 3 špetky černého pepře, 40 g strouhaného parmezánu
Postup přípravy
Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme anglickou slaninu a orestujeme. Zalijeme smatanou a přidáme tavený sýr, který v omáčce rozvaříme. Přidáme bazalku, tymián, vegetu, na závěr…
Zapékané těstoviny s tuňákem
Potřebné ingredience
500 g těstovim (vrtulky, rigatoni, gnocchi), sůl, 2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě (cca 300 g dohromady), 1 plechovka rajčat (400 g), pepř, 100 g černých nebo zelených vypeckovaných oliv, 1 čajová lžička oregana (čerstvé nebo sušené), máslo na vymazání formy, 2 kuličky mozarelly (300 g) - příp. jiného sýra (dnes jsem dávala nivu a eidam)
Postup přípravy
1) Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody a uvaříme "al dente" a scedíme.
2) Předehřejeme troubu na 220 stupňů.
3) Tuňáka dáme do misky, pomačkáme vidličkou, přidáme k…
Zapečené špagety
Potřebné ingredience
Špagety, kečup, salám (šunkový, vysočina, co máte...), niva, eidam, sůl, pepř, majoránka, koření (dle chuti), olej
Postup přípravy
Uvaříme si špagety, dáme do zapékací mísy a na ně pak dáme kečup, nastrouhaný salám, nivu, posolit, popepřit, okořenit. Zase špagety a opakujeme a na to celé nastrouháme eidam a…
