Milánské špagety --- rychlé a výborné :o)
Potřebné ingredience
400 g špaget, máslo, 50 g cibule, 150 g šunky nebo šunkového salámu, 100 g žampionů, kečup, sůl, pepř, strouhaný sýr
Postup přípravy
Na másle osmažíme cibulku do růžova, přidáme oloupané a nakrájené žampiony, chvilku restujeme a pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku, zalejeme trochou vody a dusíme cca 12 -…
Šťavnaté rizoto
Potřebné ingredience
2 sáčky (nebo 2 hrníčky) rýže, 1 konzerva kuřecího nebo krůtího masa ve vlastní šťávě, 1 větší cibule, hrášek, kukuřice, sůl, olej, pepř, sladká paprika, sýr na posypání
Postup přípravy
1. Dáme si vařit rýži.
2. Na troše oleje usmažime cibulku nakrájenou nadrobno. Až lehce zezlatoví, přidáme k ní maso z konzervy a promícháme. Přidáme pepř a sladkou papriku…
Zeleninové rizoto-kdo zkusí nechce jinak!-D
Potřebné ingredience
uvařené 2sáčky varné rýže,cibule,mraž.zelenina,bujon,olej,sul,pepř,sojova omáčka,3loup.rajčata,sýr na posypání
Postup přípravy
osmažíme cibulku,přidáme mraž.zeleninu,osolíme,opepříme dáme,masox,loup.rajčata,sójovou omáčku podlejeme trochou vody a dusíme.Pokud nemáme rajčata z plechovky přidáme kečup…
SMETANOVÉ GNOCCHI
Potřebné ingredience
2 BALÍČKY GHOCCHI , 10 DKG NIVY 15 DKG EIDAMU , 4 STROUŽKY ČESNEKU , 1 SMETANA 12% , 10 DKG UZENÉ ROLKY NEBO ŠUNKY
Postup přípravy
GNOCCHI UVAŘÍME PODLE NÁVODU , SMÍCHÁME S NASTROUHANÝMI SÝRY A SMETANOU , PŘIDÁME ČESNEK A ŠUNKU - ZAPEČEME PŘI 230 C CCA 20 MIN
Výborné, lehké a jak jinak než rychlé těstoviny
Potřebné ingredience
těstoviny .. já dávám nejraději poctivé vaječné široké nudle ( dnes jsme měli jen špagety)
cuketa, lilek, česnek, sušená rajčata, parmezán, sůl, provensálské koření nebo bazalka
Postup přípravy
Podle receptu uvaříme těstoviny, opravdu ty vaječné široké nudle jsou nejlepší.
Mezitím si v pánvi rozehřejeme olej, který je v sušených rajčatech. Já pozužívám firmu EFKO,…
Flíčky s uzeným masem
Potřebné ingredience
200 g fleků
200 g uzeného masa
4 lžíce sádla
1/8 l mléka
3 vejce
sůl a pepř
strouhanka
Postup přípravy
Fleky uvaříme v osolené vodě s pár kapkami oleje. Scedíme, promastíme 2 lžícemi sádla. Promícháme s uzeným nakrájeným na kostičky a pepřem. Vymastíme pekáček, vysypeme strouhankou…
provencálské těstoviny se žampionami....
Potřebné ingredience
balíček těstoviny,10 ks vetších žampionů,10 deka šunkového salámu,4 stroužky česneku,sůl,pepř,cibule,provencálské koření 1 velká a nebo 2 malé ,zakysaná smetana .
Postup přípravy
na pánvičcce osmažíme cibulku přidáme žampiony,salám,sůl,pepř a podusíme do měkka.
uvařené těstoviny nasypeme provencálské kořeni,přidáme žampionovou směs a zamícháme se…
Rychlé a levné špagety
Potřebné ingredience
anglická slanina ( může být i třeba vysočina ) nebo oboje - množství podle toho kolik toho děláte 3osoby - 20dkg
cibule
česnek - 5stroužků
tvrdý sýr
špagety
sůl
sádlo nebo olej - co kdo rád
Postup přípravy
Takže nejprve si dáte vařit špagety do osolené vody s troškou oleje.
Mezitím než se uvaří si nakrájíte cibuli na drobno a a dáte jí orestovat na pánvičku s trochou sádla,…
Špenátová pochoutka s nivou!!!!!
Potřebné ingredience
1mražený špenát,250g těstovin,10dkg niva,cibule,česnek,olej,mouka
Postup přípravy
Dáme dusit špenát s trochou vody,osolíme,opepříme a přidáme nalisovaný česnek(každý jak má rád),chvíli dusíme a zahustíme zásmažkou,kterou jsme si udělali na zpěněné cibulce.Né…
Rizoto jak ho máme rádi my
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku rýže; trocha oleje; 3 hrnky vody; sůl; trochu pepře; sójová omáčka (nemusí být); mražená zelenina (hrášek, mrkev a kukuřice), může být maso (kuřecí nebo vepřové); kousek másla, 3 - 4 vajíčka
Postup přípravy
Na oleji osmažím rýži do hněda. Potom zaleji vodou a osolím. Vařím jako klasickou rýži.
Na másle podusím zeleninku a kdo chce i maso. Nechám pod pokličkou dusit do měkka.…
