Cizrnový salát s lilkem, koriandrem a tahini
Potřebné ingredience
400 g uvařené cizrny (při vaření luštěnin přidávám kousek mořské řasy), 1 lilek, 2 mrkve (krátce povařené), 1/2 červené a 1/2 žluté papriky, 1 větší rajče, 2 lžice tahini (sezamová pasta), římský kmín, čerstvý koriandr, sůl, pepř
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na proužky nebo kostičky, posolíme a necháme na sítu "vypotit", poté omyjeme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a lilek na něm orestujeme. Po chvíli přidáme…
+++Těstovinový salát s kuřecím masem+++
Potřebné ingredience
1 balení těstovin-penne,vrtule....asi 2-3 kuřecí prsíčka,olej,sůl,koření na maso jaké máte rádi,1 salátová okurka,2 barevné papriky,3 velká rajčata,asi 5 lžic sterilované kukuřice bonduelle,1 kelímek husté zakysanky,trochu tatarky,pepř,nasekaná čerstvá petrželka.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky,okořeníme česnekem a kořením,zakapeme olejem,promícháme necháme odležet,později opečeme doměkka na oleji a necháme zchladit.Uvaříme těstoviny,smícháme s…
Zelný salát-výborný ke grilovanému masíčku
Potřebné ingredience
2,5 kg hlávkového zelí nebo menší dávka 834 g 1 kg masitých paprik nebo 334 g 1,5 kg mrkve nebo 167 g 5 feferonek (já nedávám) 40 dkg pískového cukru nebo 134 g 1,5 litru octa nebo 167 ml(octa možno dát dle vlastní chuti,jak kdo má rád) 0,5 litru oleje nebo 167 ml 1 sáček DEKA procedíme nebo 33 g procedit :)
Postup přípravy
Vše nakrouháme na tenké nudličky,deko procedíme a všechny ingredience smícháme dohromady.(olej,ocet,deko,cukr dobře promíchat)pak smícháme se zeleninou.
Je opravdu výborný…
česnekový dresing
Potřebné ingredience
2dl smetany na šlehání, 1 stroužek česneku, 1 lžíce majonézy , sůl, pepř
Postup přípravy
smetanu vymícháme s majonézou dohladka aby to bylo tužší, přidáme prolisovaný česnek a dochutíme solí a pepřem. Je to výborné ke grilovanému masíčku, nebo jsem to udělala řidší a…
TZATZIKI
Potřebné ingredience
2 uhorky, 400ml gréckeho jogurtu, 6 strúčikov cesnaku, 1PL vínneho octa, 2PL olivového oleja, soľ, olivy.
Postup přípravy
Uhorky olúpene a postrúhame, osolíme a necháme chvíľu odstáť.
Vyžmýkame z uhoriek prebytočnú tekutinu.
Cesnak očistíme a nasekáme.
Cesnak spolu s jogurtom a vínnym octom…
letní salát z nových brambor
Potřebné ingredience
500g nových brambor malých,2 vejce uvařená natvrdo,celerová nať,sůl,pepř,česnek,máslo,olivový olej,slanina,mražený hrách s baby karotkou.
Postup přípravy
Brambory očistíme a vaříme 15 až 20 v osolené vodě,necháme vychladnout,poté rozkrojíme na čtvrtky a dáme do mísy.Hrách a karotku uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout…
Salát rumcajs :o) *** Pro chlapy, ale nejen pro ně …
Potřebné ingredience
500 g špekáčků, nebo gothaje, 2-3 cibule, 2-3 kyselé okurky, 2 lžíce kečupu,2 lžíce hořčice, 2 lžíce octa, 2 lžíce cukru, 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Salám nebo špekáčky na krájíme na nudličky nebo malé kousky, cibuli na půlkolečka a okruku na malé kostičky (nudličky). Kečup a ostatní suroviny necháme přejít varem a smícháme s…
Tlačenkový salát
Potřebné ingredience
tlačenka,cibule,česnek,okurka,rajče,paprika,zálivka z hořčice sojovky a octa,osolit a opetřit
Fazolový salát s tuňákem
Potřebné ingredience
citron, červená cibule, plechovka fazolí, plechovka tuňáka, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme za tenká 1/4 kolečka a smícháme se šťávou z 1/2 citronu, necháme 5 minut odležet, pak přidáme lžičku olivového oleje, propláchnuté a okapané fazole. Nakonec…
SALÁT S ČÍNSKÝM ZELÍM A MRKVÍ
Potřebné ingredience
Jedno menší (nebo půlka velkého) čínského zelí, 3 mrkve, svazek jarní cibulky (nebo jedna cibule), majonéza, kysaná smetana, citronová šťáva s půlky citronu, 1 lžička soli, 2lžičky cukru, pepř dle chuti
Postup přípravy
Zelí nakrouháme, očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, bílé části cibulek nakrájíme nadrobno, smícháme, přidáme jednu kysanou smetanu, půl sklenice majolky, citr.šťávu, posolíme,…
