zelný salát + salát z KFC Coleslaw
Potřebné ingredience
bílé zelí * mrkev * kukuřice * francouzský dresing * možno přidat čedar na coleslaw půl hlávky zelí - 1 mrkev - stonek řapíkatého celeru (možno vynechat) - půlka cibule -
Postup přípravy
zelí nakrájíme, mrkev nahrubo nastrouhat, kukuřici slít, vše zalít dresingem - je to ten červený od HELLMANNS, kupuju v Kauflandu. S jiným to není ono:-)
na coleslav nakrájet…
Salát k večeři pro velkou rodinu :-)
Potřebné ingredience
6 vajec natvrdo * 4 větší pevná rajčata * 1 salátová okurka * ředkvičky * 2 jarní cibulky nebo menší normální cibule, může být i červená nebo pórek * 3 tenké párky nebo kus šunky, junioru * 100g tvrdého sýra * sůl******** dresing: 2 bílé jogurty (celkem 300 g) * 200 g majonézy * 2 lžíce plnotučné hořčice * pepř * 2 lžíce worchestrové omáčky
Postup přípravy
vejce na proužky, ostatní na malé kousíčky, sýr nastrouhat.vše smícháme a dáme chladit.
k letní večeři je ideální!
složení je samozřejmě spíš o tom, "co dům dal", jen ten…
Obědový kuřecí salát - jednoduchý a výborný!
Potřebné ingredience
Na jednu porci: 100-150 g kuřecího masa * ledový nebo hlávkový salát, může být i čínské zelí* 2 rajčata * 1/2 okurky * 2 lžíce majonézy * 2 lžíce kečupu
Postup přípravy
Misku vyložíme listy salátu, na něj položíme na měsíčky nakrájená rajčata, okurku na půlkolečka. Majonézu smícháme s kečupem.
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme v misce s…
Salát Caprese - osvěžující
Potřebné ingredience
na 1 porci: 3 rajčata * 1 mozzarella (mají i v penny)) * 2 lžíce olivového oleje * 1 lžíce aceito balsamico (balzamikový ocet) * bazalka - sušená nebo čerstvá - ta je samozřejmě lepší
Postup přípravy
Rajčata nakrájíme na plátky pilkový nožem, mozzarelu překrojíme napůl a také nakrájíme na plátky - vzniknou půlkolečka. Střídavě skládáme na dezertní talířek dle obrázku, posypeme…
Těstovinový salát s tuňákem
Potřebné ingredience
200g těstovin (asi půl sáčku) * konzerva tuňáka ve vlastní šťávě * zelená paprika * 2 větší mrkve * 100 g řapíkatý celer, pokud není, tak 100g normálního celeru * tvrdý sýr dle chuti * zálivka - majonéza + jogurt nebo zakysaná smetana nebo kombinace všeho, kečup, 1/2 nadrobno nakrájené cibule nebo zelená jarní cibulka, kopr, sůl, pepř, oregano nebo bazalka
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny dle návodu, povaříme na kolečka nakrájenou mrkev. přidáme tuňáka, na kostičky nakrájenou zelenou papriku, nadrobno pokrájený řapíkatý celer nebo najemno…
Salát ze sojových bobů nebo bílých fazolí
Potřebné ingredience
1 konzerva sojových bobů ve slaném nálevu nebo 150 g suchých malých bílých fazolí * 1 cibule * 1 červená paprika * 150g tvrdého sýra (nejlepší je 45% eidam) * bílý jogurt * sůl * pepř + kousek pórku
Postup přípravy
cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, smícháme s boby a bílým jogurtem, sýr nakrájíme na drobné kostičky nebo nahrubo nastrouháme, přisolíme, opepříme dle chuti.
u nás v obchodě…
Čočkový salát
Potřebné ingredience
250 g čočky * bobkový list * cibule * uzené maso nebo klobása nebo párek * krenex 1 lžíce* dijonská, francouzská nebo obyčejná plnotučná hořčice 1 lžíce* ocet 1 lžíce * olej 3 lžíce * kyselé okurky * kapary (nemusí být) * sůl * pepř
Postup přípravy
Čočku uvaříme s bobkovým listem 15 minut (není potřeba předem namáčet, jinak se rozpadá), slijeme vodu a prolijeme v sítu studenou vodou.
Cibuli, maso a okurky nakrájíme…
Labužnický kuřecí salát
Potřebné ingredience
zbytky kuřecího pečeného nebo grilovaného masa, případně osmahnout kuřecí prsíčka (celkem 200 g masa) *1 konzerva sterilovaných žampionů* konzerva hrášku *******DRESING: zakysaná smetana nebo bílý hustý jogurt - 1 kelímek* majonéza - 2 lžíce* 2 lžíce kečupu* citronová šťáva* 2 stroužky prolisovaného česneku* 1 lžíce koňaku nebo whisky nebo metaxu, dávala jsem i tři kapky cukrářského aroma brandy - co máme, ale nevynechávat!* 1 lžíce kopru - může být i sterilovaný (možno vynechat) * sůl, pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na menší kousky, smícháme se slitými žampiony a hráškem.rnVymícháme vidličkou dresing, nalijeme na ostatní přísady a dobře promícháme.rnrnMožno nastavit těstovinami…
Fazolový salát se žampiony - pikantní
Potřebné ingredience
2 plechovky červených fazolí*červená a bílá cibule nakrájená na půlkolečka (ale může být i obyčejná žlutá, té ale poloviční množství)*1 pórek nakrájet šikmo na kolečka*2-3 stroužky prolisovaného česneku*4 větší čerstvé žampióny nakrájet na tenké kousky (čerstvý žampion se spojí se zálivkou, sterilovaný ji nenasákne) ************** ZÁLIVKA: olivový olej - cca velký panák*balzamikový ocet (aceito balsamico) - cca 1 lžíce (nevynechávat)*chilli omáčka nebo nakrájená feferonka nebo klasická sušená pálivá paprika, dávala jsem i ostrý kečup*sůl*pepř.
Postup přípravy
Vše smícháme a necháme minimálně hodinu, ale spíš dvě odležet v lednici, aby se žampiony uležely a cibule, pórek a česnek ztratily štiplavost.
Tomuto salátu říkám taky …
Krabí salát s ananasem
Potřebné ingredience
krabí tyčinky 250g * velká konzerva ananasu - kostky * celer - čerstvý nebo sterilovaný, asi 150 g * menší bílá cibule (není tak štiplavá, může být i jarní zelená cibulka nebo pórek, nebo lze úplně vynechat) * majonéza * bílý jogurt nebo zakysaná smetana * sůl * pepř * citronová šťáva
Postup přípravy
Krabí tyčky necháme rozmrazit, nemusíme ale můžeme povařit cca 2 minuty ve vodě nebo v mikrovlnce, nakrájíme na špalíčky.
Ananas slijeme, šťávu dáme stranou, nakrájíme na…