Čínský salát
Potřebné ingredience
1/2 hlávky spařeného zelí
čínské houbička - černé
voda, sůl, cukr
kapie
přecezený olej z čili papriček
(mám ho schovaný např. z přípravy "švejžužu" nebo podobných jídel)
Bramborový salát
Potřebné ingredience
brambory salám (gothai) cibule vajíčka (natvrdo) okurka (kyselá) hrášek (sterilovaný) mrkev petržel celer (malý kousíček) hořčice (obyčejná plnotučná) lák z okurek majolka sůl, pepř
Salát KFC
Potřebné ingredience
zelí mrkev cibule zakysaná smetana majonéza sůl
Kuřecí salát s broskví
Potřebné ingredience
pečené kuřecí maso
cibulka nadrobno
kompotované broskve
majolka + trocha vody
sůl, pepř, citron
Postup přípravy
Vše smícháme a podáváme na vece nebo na kompotovaných broskvích nebo ve skleničkách na šampus...podle chuti.....
Cuketový salát s balkánským sýrem
Potřebné ingredience
Ingredience: 500 g cuket, 350 g rajčat, sůl, pepř, 1 svazek naťové cibulky, 80 g černých oliv, 150 g balkánského sýra, 2 lžíce vinného octa, 6 lžic olivového oleje, 1 svazek bazalky
Postup přípravy
Postup přípravy: Omyjeme cukety a pomocí speciálního struhadla nebo nožem je nakrájíme na proužky. Přelijeme horkou osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme. Slijeme je přes síto,…
Balkánský salát
Potřebné ingredience
Ingredience: 400 g salátové okurky, 200 g šunky, 300 g rajčat, 200 g balkánského sýra, zálivka Šopská (můžeme koupit hotové sypké ochucovadlo), olivy, olivový olej a voda na zálivku
Postup přípravy
Postup přípravy: Zeleninu, šunku i sýr nakrájíme na kostičky. Vše smícháme a zalijeme zálivkou připravenou podle návodu na obalu. Necháme vychladit aspoň dvě hodiny v ledničce.…
Cibulový salát s houbami
Potřebné ingredience
Ingredience: 200 g sterilovaných žampionů, 200 g cibule, 50 g pórku, 50 g mražené kukuřice, 1 dl olivového oleje, pikantní hořčice, pepř, mořská sůl
Postup přípravy
Postup přípravy: Do teplého oleje vsypeme postupně kolečka cibule, zrnka kukuřice, kousky hub i pórku a krátce podusíme. Ochutíme solí, pepřem a hořčicí, promícháme a necháme…
Okurkový salát s koprem
Potřebné ingredience
okurka, kopr, sůl, pepř, ocet, cukr, voda, smetana
Postup přípravy
Okurkový salát uděláme podle své chuti, přidáme nasekaný čerstvý kopr. Můžeme zjemnit smetanou. Je to výborné letní osvěžení.
Letní okurkové osvěžení.
Potřebné ingredience
1 středně velká okurka NÁLEV:0,5 l vody , 1 rovná lžička soli , 2 mírně navršené lžíce cukru krystalu , 3 lžíce octa
Postup přípravy
Okurku okrájíme , nastrouháme na hrubém struhadle do porcelánové mísy a zalijeme hotovým nálevem.Dáme asi na jednu hodinu do lednice.Chceme-li jíst hned , dáme do nálevu několik…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT-studený
Potřebné ingredience
Pytlík těstovin-vřetena,1zelená,1červená,1žlutá paprika,půlka okurky(salátovky),4rajčata,sálám-junior(nebo kuřecí maso),sýr(cihla nebo plátky),sůl,pepř,podravka-vegeta,klasik..můžete si dát i ředkvičky nebo kedlub...
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny ve vodě s olejem aby se nepřilepily a pak je uvařené pod studenou vodou opláchneme.Mezi tím si připravíme zeleninu.Vše nakrájíme na kostičky nebo nudličky jak to…
