Zelný salát
Potřebné ingredience
500g kysaného zelí, mrkev, porek, ředkvička
Postup přípravy
Z kyselého zelí slijeme vodu. Mrkev nastrouháme, porek nakrájíme. Mrkev s porkem osmahneme na olivovém oleji na pánvičce, přidáme zelí. Ochutíme solí a pepřem. Přikrájíme nadrobno…
Salát z červené čočky
Potřebné ingredience
200 g červené čočky, 6 kyselých okurek, 1 kapie nebo oranžová paprika, 1/2 cibule, 1 uvařené vajíčko, lák z okurek, vegeta, pepř
Postup přípravy
Čočku uvaříme dle návodu (uvařená je opravdu rychle, za 5 minut), scedíme.
Do vychladlé čočky nakrájíme na jemno kyselé okurky, papriku, cibuli, vajíčko, nalijeme trochu…
Šopský salát
Potřebné ingredience
rajčata, okurky, zelené papriky, balkánský sýr
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na menší kostičky a posypeme nadrobno nakrájeným balkánským sýrem
ČOČKOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
300g čočky, kyselá okurka, cibule, měkký salám, sůl, pepř, ocet
Postup přípravy
Čočku namočíme přes noc do vody. Druhý den uvaříme ( já vařím v papiňáku ). Necháme vychladnout a nakrájíme k ní okurku, cibuli, salám, ochutíme solí, pepřem a octem.
ZELENINOVÝ SALÁT SE SOJOU
Potřebné ingredience
1/2 sáčku sojových kostek maggi či sojová omáčka, vegeta na salát: rajče, paprika, ředkvičky, ledový salát na zálivku: zakysaná smetana, kremžká hořčice, česnek, sůl
Postup přípravy
1. Nejdříve si uvaříme sojové kostky, dáme vařit vodu, kterou ochutíme pomocí maggi nebo sojové omáčky a vegety, poté vsypeme soju a vaříme asi 10 - 15 min. Po uvaření slijeme…
ZDRAVÝ COTTAGE SALÁT
Potřebné ingredience
2 kelímky cottage sýru 2 natvrdo uvařená vejce ředkvičky rajče salátová okurka vegeta
Postup přípravy
Nejdříve si nakrájíme potřebné suroviny - ředkvičky, rajče, okurku - vše nadrobno, vejce také.
Poté vše smícháme s cottage sýrem, dochutíme vegetou nebo jen solí.
A…
