Cestovinový šalát
Potřebné ingredience
cestoviny alebo kuskus, vývar, Dresing: 2 lyžice horčice, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice vínneho octu, šťava a kôra z pol citróna, 3 lyžice oleja, soľ, korenie cherry paradajky, papriku žltú, jarnú cibuľu, bazalku, petržlenovú vňať
Postup přípravy
Cestoviny opražíme na oleji zalejeme vývarom a uvaríme do mäkka. Pripravýme dresing a do dresingu vkladáme račiny,papriku,cibuľu,bazalku a vychladnutú cestovinu.
Trojobalový salát
Potřebné ingredience
Řízky v trojobalu, citron
Postup přípravy
Pro bydlenky s vybíravými dětmi mám tip, jak zužitkovat zbylý trojobal, který vaše dítě oloupe z řízku. Pokapete ho citronem a můžete podávat. Chutná jako rybička. Dobrou chuť
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Těstoviny, 3 natvrdo vařená vejce, zakysaná smetana, lžíce majonézy, česnek, rajčata, slunečnicová semínka, mozzarella, šunka, kukuřice
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Osmažíme na másle šunku a semínka (zvlášť). Nakrájíme na drobno rajčata a mozzarellu. Uvaříme vejce. Spolu s kukuřicí vše smícháme s těstovinami. Smícháme…
Vietnamská omáčka k závitkům (nuoc cham)
Potřebné ingredience
150g vody, 30-50g rybí omáčky, 50-60g limetové šťávy, 50g třtinového cukru, cca 1 stroužek česneku, chilli dle chuti, ev citronová tráva
Postup přípravy
Vodu zahříváme spolu s cukrem, šťávou a rybí omáčkou, do rozpuštění. Necháme vychladnout a přidáme česnek, chilli a event. nadrobno nasekanou citronovou trávu.
Šalát
Potřebné ingredience
5 špekáčok, 1šalátová uhorka, 1cibuľa, 2papriky, 2rajčiny Marináda :6 lyžíc kečupu 6 lyžíc oleja 6 lyžíc vody 6 lyžíc horčice 1 lyžička cukru 1 lyžička soli 3 lyžice sojovej omáčky 3 lyžice worcesrovej omáčky Toto uvaríme na omáčku
Okurkový přílohový salát
Potřebné ingredience
1 a 1/2 okurky, 1 - 2 svazky ředkviček, sůl, pepř, asi 3 lžíce citrónu, 1 lžíce medu, hrst kopru, 200g zakysané smetany
Postup přípravy
Okurky nakrájíme na tenká půlkolečka, ředkvičky na kolečka, dáme do mísy a promícháme se solí, pepřem a troškou citrónové šťávy. Do směsi přimícháme dresink - ve smetaně…
Chlebíčky s rajčaty
Potřebné ingredience
Bageta, máslo, rajčata, cobule, tatarka, balkán, okurka
Postup přípravy
Tm.bagetku nakrajet namazat maslem ,potřít trochu tatarky ,nakrajet rajcatka,cervenou cibulku trochu tatarky a posypat balkanem ,ozdobit okurkou
Hermelínový salát
Potřebné ingredience
2 hermelíny na kostičky, 4 vejce uvarřny, 200g šunky na kostičky, 3 sýry veselá kráva, 1 velká cibule nastrouhat na hrubo, může být kysela okurka, 1lzice hořčice, majonéza dle potřeby, sůl, pepř
Postup přípravy
Hermelinovy salát 2 hermelíny na kostičky, 4 vejce uvareny, 200g šunky na kostičky, 3 sýry veselá kráva, 1 velká cibule nastrouhat na hrubo, může být kysela okurka, 1lzice hořčice…
Okurkový salát se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
1 salátová okurka, 200 g zakysané smetany, větší špetka soli, špetka pepře, 1 lžička moučkového cukru, 1 lžička octa
Postup přípravy
Okurku nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ostatní přísady a zamícháme. Necháme vychladit.
Jednoduchý osvěžující salát do horkých dnů.
Dobrou chuť!
Salát s quinoou, granát.jablkem a camembertem
Potřebné ingredience
PRO 2 OSOBY: 150 g quinoy; 1/2 l zeleninového vývaru; šťáva z 1 limety; 4 PL panenského olivového oleje; 50 g piniových oříšků; 1 granátové jablko, vyloupaná jadérka; 1 šalotka, nakrájená na tenká kolečka; 1/2 camembertu; hrst sušených meruněk, propláchnutých horkou vodou, pokrájených; hrst mátových lístků, nasekaných nahrubo
Postup přípravy
Uvařte quinou v zeleninovém vývaru podle návodu na obalu (trvá to asi 18 minut). Nechte vychladnout a pak načechrejte vidličkou. Prošlehejte limetovou šťávu a olivový olej. Na…
