Bramboračka s pohankou pro nejmenší
Potřebné ingredience
Brambory, zelenina (mrkev, velr, petržel, kukuřice, pórek, brokolice, kedlubna, fazolky - prostě co doma bude, já dávám většinou mražené), pohanka, sůl
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kostičky, zeleninu taky nebo přidáme zmraženou, zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit. Když jsou brambory a zelenina měkké přidáme pohanku (dávám…
dort k prvním narozeninám
Potřebné ingredience
1 kg jablek, citronová šťáva, cukr (použila bych určitě přírodní - tmavý, hroznový...), skořice, 1 vanilkový pudink, dětské piškoty, 1 bílý jogurt
Postup přípravy
Recept na "dort k prvním narozeninám" z knihy Výživa kojenců (autoři Martin Gregora, Magdalena Paulová).
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky, podlijeme trochou vody a…
DORT pro nejmenší
Potřebné ingredience
2 kg jablek
voda
3 vanilkové pudingy
piškoty (můžou být i bezlepkové)
ovoce na ozdobení
zakysaný krém od Ramy
bílý jogurt
Postup přípravy
2 kg jablek oloupat, nakrájet na kostičky, zalít tak 3/4 litrem vody a uvařit.
Uvařené jablka rozmixovat nebo propasírovat. Já mixovala.
Znovu hmotu zahřát, podle potřeby…
Rybí filé v mrkvičce
Potřebné ingredience
1 kostka rybího filé bez kostí, 1 menší mrkev, kousek másla, voda, pro větší děti trošku soli
Postup přípravy
Mrkev si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. V kastrůlku si rozpustíme máslo a mrkev na něm chvíli restujeme, pak přidáme filé (nemusí být úplně rozmrzlé), podlejeme vodou…
Myší ouška na dětskou párty
Potřebné ingredience
4 celá vejce, kolik váží 4 vejce tolik moučkového cukru, kolik váží 3 vejce tolik polohrubé mouky
Postup přípravy
Vše smícháme a třeme 10 minut. Na vymazaný a moukou vysypaný plech lejeme lžící malé lívanečky. Upečené, ještě horké, podkrajujeme a na jedné straně zmáčkneme. Raději pečeme tak…
Medový krém
Potřebné ingredience
100 g měkkého tvarohu, 1/2 lžíce medu, lžička strouhaných lískových oříšků, trochu mléka
Postup přípravy
Nastrouhané oříšky uvaříme v malém množství mléka. Potom vše rozmícháme.
Jogurtový pohár pro dětskou oslavu
Potřebné ingredience
krémovitý bílý jogurt, několik lžic ovocné šťávy, džem, jahodový nebo broskvový kompot, několik lžic cukru, strouhané ořechy, strouhaná čokoláda, sušené ovoce (množství upravíme podle počtu strávníků)
Postup přípravy
Kulaté piškoty spojíme po dvou džemem, dáme na dno pohárů, pokapeme ovocnou šťávou, poklademe okapaným ovocem, na ovoce navršíme mírně oslazený jogurt. Povrch pohárů zdobíme…
Čokoládová omeleta
Potřebné ingredience
60 g cukru, 4 žloutky, 60 g čokolády nebo o něco méně kakaa, 4 bílky, 30 g mouky, malinová zavařenina
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme rozměklou čokoládu nebo kakao a znovu třeme do hladka. Pak přidáme tuhý sníh z bílků a nakonec trochu mouky. Směs dáme na plech na papír na pečení…
Domácí pribináček (kakaový)
Potřebné ingredience
1 tvaroh, 1/4 másla, 2 žloutky, 2 lžíce mletého cukru, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Do střední misky dejte tvaroh, máslo, žloutky, mletý cukr a kakao. Potom zamíchejte a rozšlehejte.
Dětská jablečná přesnídávka
Potřebné ingredience
Na 12 skleniček od dětské přesnídávky: 1,5 kg jablek, 150 g cukru, 0,6 l vody, 1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na kostičky, smícháme s cukrem, vodou a rozvaříme. Rozmixujeme. Pudink smícháme s trochou vody. Vlijeme do pyré a 2 minuty povaříme.…
