Nákyp se salámkem aneb Rychlá večeře
Potřebné ingredience
cca 20-30dkg šunkového salámu, balíček plátkového sýra, 1 krájená veka, 2 vajíčka, mléko
Postup přípravy
Do máslem vymazeného pekáčku vrstvíme: plátky večky lehce omočené v mléce, salám, sýr atd. a navrch zase veka. Celé polijeme rozšlehaným vajíčekm s troškou mlíčka, poklademe…
Bramborová kaše s tuňákem
Potřebné ingredience
brambory, sůl, mléko, máslo, tuňák.
Postup přípravy
Uděláme klasickou bramborovou kaši a do ní vmícháme kousky tuňáka. Kupuji kousky, jsou lepší než drcený tuňák. Tuňáka lze nahradit třeba brokolicí apod.
Tuto kaši syn velice…
Zdravá a rychlá rajská
Potřebné ingredience
pro celou rodinu: 1 cibule, 3 mrkve, 1 petržel, 1/2 celeru, tak 400 g rajského protlaku, 500 g těstovin, bobkový list, celá skořice (dle chuti, nemusí být, ale dodá tomu šmrnc), nové koření, pepř černý - kuličky (nemusí být, ale netřeba se bát, i pro děti, omáčka je ve výsledku jemňoučká), sůl, olej, citron, cukr
Postup přípravy
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, pak přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu, podlijeme vývarem nebo bujónem, přidáme koření, osolíme a dusíme do změknutí. Na konec…
knedlíky alá jablečný závin
Potřebné ingredience
bramborové těsto (snaživky vyrobí,já dělám z prášku :-))
jablka,cukr,rozinky,strouhanka,skořice
Postup přípravy
z bramborového těsta odkrajujeme kousky,z těch v ruce uděláme placičku a plníme směsí strouhaných jablek,strouhanky,cukru,rozinek a skořice. Vaříme jako klasické knedlíky z…
Koprovka pro děti
Potřebné ingredience
jakékoliv maso, voda, kopr, smetana (jogurt), solčanka (sůl), hl. mouka, vejce.
Postup přípravy
Do vody dáme vařit maso. Osolíme. Když je vařené, přidáme kopr (dáváme ke konci, je daleko lepší a chutnější), vmícháme vejce (dětem do 1 roku jen žloutek). Dohustíme smetanou…
Kapusta - tak, jak ji miluje můj syn
Potřebné ingredience
cibule, máslo (olej), kapusta, solčanka, cukr, kmín, brambory
Postup přípravy
Na oleji nebo másle zpěníme cibulku, pak přidáme nadrobno nakrájenou kapustu, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Přidáme trošku cukru, kmínu, solčanku nebo jen sůl.
Dusíme…
Dýňová polévka
Potřebné ingredience
dýně Hokkaido ( postačí 1/4 dýně)
cibule
oliv. olej
solčanka
Postup přípravy
Dýni omyjeme a nakrájíme i se slupkou, cibuli nakrájíme na drobno a orestujeme na oliv. oleji, poté přidáme nakrájenou dýni, orestujeme a zalijeme cca 2 dcl vody. Dýni dusíme pod…
Rajčatová omáčka na těstoviny
Potřebné ingredience
1L 100% rajčatové šťávy, olej, hooodně cibule, česnek, sůl, pepř, cukr, ev. tymián
Postup přípravy
Cibulku orestujeme na oleji, přidáme česnek a rajčatovou šťávu a vaříme (dlouho) dokud omáčka nezhoustne. Potom dochutíme (sůl, pepř, cukr). Pokud nemáte čas nebo trpělivost, není…
KOPROVÁ POLÉVKA PRO DĚTI
Potřebné ingredience
1 brambora, 1 vejce na tvrdo uvařené, 2-3 plátky šunky, kopr
Postup přípravy
Bramboru oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit. Když je uvařená, část brambor vyndáme a zbytek rozmixujeme (nezahuštˇujeme moukou), vyndané brambory nasypeme zpět a…
Pochoutka pro děti
Potřebné ingredience
1/4 litru šlehačky,
1 dcl sklenička nasekaných ořechů nebo spařených oloupaných mandlí,
2 tabulky mléčné čokolády,
4 menší jablka
Postup přípravy
Šlehačku pevně ušleháme a přidáme cukru podle chuti. Vmícháme jablka, postrouhaná na hrubším struhadle, postrouhanou čokoládu a všechno lehce promícháme. Dáme na hodinu do…
