Vepřové maso v mrkvi s bramborem
Potřebné ingredience
500 g masa libového, 500 g mrkve, 20 g másla, 20 g hladké mouky, 1 menší cibule, mletý pepř, sůl
Postup přípravy
Cibuli nadrobno pokrájíme, osmahneme na másle a vložíme na ni na kostky nakrájené maso.
Osolíme,opepříme a chhvíli dusíme. Pak přidáme očištěnou, nakrájenou mrkev, nepatrně…
Mrkvová polévka
Potřebné ingredience
2 větší mrkve, 3 pol.lžíce ovesných vloček, 1 pol.lžíce olivového oleje, 1 vajíčko, špetka soli a špetka majoránky
Postup přípravy
Očištěnou mrkev nastrouháme na struhadle a na olivovém oleji zlehka osmahneme. Přilijeme vodu, přidáme omyté a přecezené vločky, okořeníme, osolíme a necháme vařit zhruba 6 minut …