Nákyp z cukety
Potřebné ingredience
3 hrnky nastrouhané cukety, 1 hrnek hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, půl hrnku nastrouhaného sýra, 2 lžíce nasekané petrželové natě, 1 lžička soli, půl lžičky majoránky, půl hrnku oleje (i méně), špetka pepře, 2 stroužky (rozmačkaného) česneku, 30 dkg salámu nastrouhaného, nebo nakrájeného na nudličky nebo jiné uzeniny, např. šunka, 4 vejce rozšlehat
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady a dáme na vymazaný plech. Pečeme asi 30 minut. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
Sýrový nákyp
Potřebné ingredience
mléko, olej, hladká mouka, 40 dkg tvrdého sýra (eidam), 1 vejce, 20 dkg šunkového salámu nebo šunky
Postup přípravy
Na pánvičce si rozehřejeme olej, pak přidáme 3 lžíce hladké mouky až se nám udělá jíška. Poté přidáme mléko, tak dlouho, dokud to není husté jako krupicová kaše. Bešamel sundáme…
