malé dortíky
Potřebné ingredience
.
Postup přípravy
piškotové placičky jsem slepila krémem z burákového másla a obalila mléčným marcipánem. Byla to rychlovka,ale moc to chutnalo.
Šťavnatá vepřová kýta
Potřebné ingredience
1kg vepřové kýty,1 bílej :-)) jogurt,1 majoneza ve vaničce,4 stroužky česneku,sůl,pepř,2 lžičky mleté sladké papriky,2 lžičky polévkového koření,3 lžíce tekutého koření klasik
Postup přípravy
Stroužky česneku prolisujeme,přídáme všechny suroviny a metličkou spojíme.
Do této marinády naložíme naklepané maso a necháme do druhého dne odležet a pak už jen smažíme na…
Úžasný tvarohový moučník
Potřebné ingredience
těsto:2 celá vejce,1hrnek cukru,1/2hr .oleje,2 hr hladké mouky,1 prášek do pečiva,1 van. cukr,1hr. mléka,2 lžíce kakaa,2 lžičky rozpustné kávy. . Krém:1/2 l mléka,2 van. pudinky,rum dle chuti,cukr dle chuti,2 vaničky tvarohu,1/2 másla . Poleva:1 čokoláda na vaření, 2 zakysané smetany
Postup přípravy
TĚSTO-všechny suroviny zamícháme dohromady a dáme péct na vymazaný,moukou vysypaný plech,na 180 stupňů asi na 20 minut,podle trouby.
Necháme vychladnout.
.
Krém.,uvaříme…
Pangasius-roláda se sýrem a celerovou natí
Potřebné ingredience
3 kusy ryby Pangasius,3/4 hrnku strouhanky,půl hrnku nastrouhaného sýra,kousek másla,sůl.10 lžic vody Přidala jsem mraženou nať z celeru.
Postup přípravy
rozmrazenou rybu jsem rozkrojila aby z ní byl větší plát. Kousky másla jsem dala místy na plátek,asi 3 malé kousky na 1ks,posolila.Na talíř jsem si dala sýr,strouhanku a celerovou…
kokosový suk
Potřebné ingredience
100g sušeného mléka,100g kokosu+3lžíce kokosu na obalení, 250g moučkového cukru,1 lžíce medu,3 lžíce vody,1 lžíce kakaa,červené barvivo-já dávám gelové
Postup přípravy
Při přípravě marcipánu mě napadlo,že když uberu část mléka a nahradím ho kokosem,tak by z toho mohl býs kokosový suk a nepletla jsem se.
Mléko,cukr,kokos,med a vodu jsem…
zelí z karamelem
Potřebné ingredience
sklenička zelí,cibule,olej,cukr,2 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
dnes jsem připravovala kysané zelí ke knedlíkům a krůtě,Spěnila jsem na oleji cibulku a napadlo mě,že tam přidám cukr až zesklovatí cibulka a nechám ho trochu zkaramelizovat a až…
Chleba plněný salámem
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 1/2 lžičky cukru,1 koska droždí, 1/2 l vlažné vody, 6 lžic oleje, 2 lžičky soli,1/2 lžičky kmínu,10dkg salámu
Postup přípravy
uděláme kvásek z teplé vody,droždí a cukru,potom přidáme vše kromě salámu,zaděláme těsto,necháme 1/2h kynout,potom lehce rozválím těsto na plát,poskládám salám a zaroluji,a dám do…
