HOUSKOVÝ KNEDELÍK - rychlovka
Potřebné ingredience
2 housky nakrájené na kostičky
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1/2 kostky droždí ( můžeme nahradit práškem do pečiva)
1 vejce
sůl ( asi 1 g )
2 lžíce oleje
Postup přípravy
Všechna přísady smícháme v míse . po vykynutí vyjmeme polovinu těsta a vlyjeme hod do olejem vymazané silikonové formy ( srnčí hřbet ) . Vaříme v mikrovlné troubě cca 7 minut na…
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 2 vejce, 4 žloutky, 150 g moučkového cukru, strouhaná citrónová kůra, 4 bílky na sníh, 150 g polohrubé mouky, rum na pokapání, marmeláda
Náplň: 150 g moučkového cukru, šťáva z jednou citronu, 150 g dětských piškotů, 150 g mletých ořechů, 50 g čokolády, 1 dcl rumu
Rumová poleva: 250 g moučkového cukru, 2 lžíce vařící vody, 2 lžíce rumu, 1 lžička oleje - do cukru vlijeme tekutiny a vše společně třeme dohladka
Postup přípravy
Celá vejce, žloutky a cukr umícháme, přidáme citronovou kůru, sníh a lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pomalu upečeme. Rozkrojíme podél na tři…
Maso v sýrovém těsíčku
Potřebné ingredience
vepřová panenka nebo kotletka
250gtvrdého sýry
2vejce
1dcl mléka
1lžíce polohrubé mouky
troška harmonie chuti
Postup přípravy
Maso si nakrájíme a naklepeme,osolíme a pak namáčíme do sýrového těstíčka a smažíme na tuku na pánvičce
sýrové těstíčko
sýr nastrouháme přidáme vajíčka,mleko zahustíme…
HOnzovi buchty podle babičky
Potřebné ingredience
1/4l mléka
1kvasnice
100gcukru
z tohoto uděláš kvásek
do mísy dáš 1/2 kg mouky
100g rozpuštěného másla
1dcl oleje
8žloutků
špetka soli
Postup přípravy
zaděláš těsto necháš vykynout a děláš buchty a plníš bud tvarohem nebo mákem,jablky nebo povidlím
jablka do nádivky dělám takto nastruhám na jemno přidám cukr a skořici…
Borůvková (nebo jiná) roláda
Potřebné ingredience
5 vajec, 5 velkých lžic moučkového cukru, 5 - 6 velkých lžic polohrubé mouky, elektrický šlehač.
Postup přípravy
Ušleháme sníh z 5 bílků, zašleháme do něj cukr (po lžicích), potom žloutky (po jednou) a nakonec mouku.
Těsto vylejeme na plech vystlaný pečícím papírem, uhladíme na stejnou…
Vepřové a la Stroganov
Potřebné ingredience
vepřová kýta, cibule, sterilované okurky, žampiony v plechovce - řezy, zeleninový vývar v kostce, 1 zakysaná smetana, plnot. hořčice, sůl, pepř.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, poté orestované maso vyjmeme a do výpeku přidáme cibuly na kostičky, nastrouhané steril. okurky a žampiony z…
PUCI - PUCI
Potřebné ingredience
kuřecí maso ( prsa nebo vykoštěné nohy ), kari, cibule, žampiony, červená paprika, porek, arašidy, sojová omáčka, kečup.
Postup přípravy
Maso na kostičky orestujeme na oleji, zaprášíme kari, přidáme cibuly na kolečka, nakrájenou papriku a žampiony, můžeme trochu podlít a dusíme, nakonec přidáme nakrájený porek,…
Harlekýn do mikrovlnky
Potřebné ingredience
HARLEKÝN
3 žloutek, 1 bílek, 1 hrnku moučkového cukru, 1 hrnku vlažného mléka, 1 hrnku oleje, 1 hrnek hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 3 balíčku do pečiva
Postup přípravy
Šlehačem ušleháme cukr, žloutek a vlažné mléko. Přidáme olej, kakao a mouku s práškem do pečiva. Šleháme až vznikne tuhé a lepkavé těsto. Přidáme sníh z bílku a zamícháme.…
banánová bábovka do mikrovlnky
Potřebné ingredience
BANÁNOVÁ BÁBOVKA
2 žloutky, 2 bílky, 5dkg másla, 12 1 dkg cukru, 20 dkg polohrubé mouky, 3 prášku do pečiva, 4 lžíce smetany (lze požít i zakysanou), 2 banány, 2 lžíce kokosu nebo mletých ořechů
Postup přípravy
Žloutky, máslo a cukr utřeme a přimícháme mouku s práškem do pečiva, smetanu a rozmačkané banány. Pak kokos nebo oříšky. Nakonec přidáme sníh z bílků. Pečeme v MT 8 minut bez víka…
Makovec do mikrovlnky
Potřebné ingredience
2 1 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 hrnek mletého máku, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, citrónová kůra
Postup přípravy
Vše smícháme a vypracujeme těsto. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v MT 6 minut na 650W. Po dopečení necháme dojít a vyndáme z trouby. Po vychladnutí vyklopíme…
