Půlitr Plzeň
Potřebné ingredience
Mramor korpus, čokoládový krém, višně v gelu, jedlý papír, váha 5kg
DONUT
Potřebné ingredience
Piškotový korpus upečený ve větší kulaté formě, krém z Vanilmixu, Darinka malinová - džem, marcipán a čokoládové zdobení.
Postup přípravy
Po vystydnutí korpusu v prostředku se vykrojí otvor , pak proříznout, promáznout džemem a krémem ( 2 x opakovat ) krémem dotvarovat tvar donutu a nechat ztuhnout v lednici.…
Lego Ninjago
Potřebné ingredience
světlý korpus, vanilkový krém s mascarpone, jahody, smartflex velvet
Vánoční firemní BENMAN - Benefity
Potřebné ingredience
Red velvet mascarpone jahody, váha 5,5kg, jedlý papír, kornoutky čokoláda, kokos
Hudební
Potřebné ingredience
Sestaveno z korpusů čokoládového s červenou řepou a piškotového. Korpusy pokapané rumem, pomazané rybízovou marmeládou a spojené pařížským krémem.
Postup přípravy
Horní část korpusů pomazané nastavovaným máslovým krémem s přidáním bílé barvy Wilton, aby byl sněhobílý. Nahoře potahová hmota a na ní nalepeny z jedlého papíru noty.
Rakev
Potřebné ingredience
světlý korpus, čokoládový krém, banány, smartflex velvet
Ořechové těsto
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky 9dkg cukru 18dkg hery 9dkg mletých vlašských ořechů