Bílková poleva na perníčky jednoduchá
Potřebné ingredience
1 bílek, 15-20 dkg moučkového cukru, 1 kávová lžička citronové šťávy ( může být koupená citronka)
Postup přípravy
Moučkový cukr přesát přes jemné sítko aspoň 2x, přidáme jeden bílek a lžičku citr. šťávy a třeme asi 15-20 minut do tuha ručně. Množství cukru záleží na velikosti vajíčka a…
Perníčky p. Řezníčkové - hladké, oblé, drží tvar a…
Potřebné ingredience
650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega nebo jakýkoli 100% rostlinný tuk), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), 1 malá lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, 1 lžička citrónovéšťávy.
Postup přípravy
Sypké ingredience prosejte na vál, přidejte vejce, med a rozehřátý tuk a postupně přisypávejte mouku. Pracujte od středu ke kraji. Dobře vypracované těsto musí být pevné a pěkně…
Hrad s drakem - pro Matyáška 8. let
Potřebné ingredience
Mechový korpus, vanilkový krém, banány, marmeláda, mléčný marcipán
Postup přípravy
Pro Matyáška 1. na objednávku a byla velká radost na obou stranách, je to taky milovník marcipánu a netradičních dortíků :-))
Dino na houbách - 3D + postup na výrobu
Potřebné ingredience
Světlý a tmavý piškot, vanilkovo-máslový krém, banány, mléčný marcipán, piškoty
Postup přípravy
Opět velké odhodlání udělat vnoučkovi radost, miluje pravěké potvory a marcipán, co by pro něj člověk neudělal :-)). Za supr předlohu na dina děkuji moc Lence Ř. (rehorka) ID…
Dortík pro moje zlato konečně hotový :-)
Potřebné ingredience
Hodně lásky, odhodlání a velká pomoc Marušky a Ivy, velký dík .............Mramorovaný piškot ze 7 vajec, vanilkový krém nastavený kaší, banány, mléčný marcipán
Postup přípravy
Moje dcera nechtěla mít děti, dnes má dva krásný kluky a je z ní máma na 150 % patřičně zamilovaná a proto jsem jí chtěla udělat srdíčko, kde budou i ti dva rošťáci. Trochu jsem…
Nepovedná kabelka aneb když teče marcipán :-((((
Potřebné ingredience
Co je špatně? Asi všechno, špatný krém, slabě vyválený marcipán, potr. barvy?? Hlavně, úplně zbytečná práce :-)))) Pro začátečnice - odstrašující případ :-) Poradíte co je špatně, uvítám každou pomoc :-)
Příprava na dortík pokračuje
Potřebné ingredience
vel. 5cm, zatím nemám moc pomůcek, tak to plácám bez... a je to znát :-))
Postup přípravy
Vzorek na polštářku je domácí náhražka válečku, našla jsem PVC síťku, která se dává na skleničky s olej. barvama a navlíkla ho na roličku sáčků do odpadk. košů a bylo to :-))))),…
Bramborové knedlíky v ubrousku
Potřebné ingredience
1kg brambor, 2 vejce, 3lžičky soli, 1 lžíce octa, 2 lžíce solamylu, asi 20 dkg hrubé mouky ( dle potřeby )
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vystydnout, pak nastrouháme a přidáme ost. suroviny, mouku dosypáváme dle potřeby. Vypracujeme těsto ne moc tuhé ( podsypáváme moukou nebo…
Celestýnské nudle
Potřebné ingredience
2 vejce, 3 lžíce hrubé mouky, sůl, 1 lžička oleje, špetka prdopeče
Postup přípravy
Fotku zítra dodám
Rozkvrdlat vejce s moukou a ost. surovinami. Hustota těstíčka asi jako na palačinky. Rozpálit olej na pánvi a upéct placky. Potom nakrájet na proužky asi…
