Vepřové po uhersku
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby asi 60 dkg vepřové plece,2 cibule,asi 4 stroužky česneku,2 bílé papriky,asi 4 rajčata,sůl,mletá paprika,pepř,olej,zakysaná smetana,hladká mouka,trocha mléka
Postup přípravy
Na lžíci oleje orestujeme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.Pak přidáme maso nakrájené a proužky,osolíme,opepříme ,posypeme sladkou paprikou,podlijeme masovým vývarem…
Hráškový krém ????????
Potřebné ingredience
1 cibule 300g mražené hrášku Bonduelle Malý hrášek v plechu Bonduelle (v páře) Nemusí být 0,5l vývaru Smetana na vaření Sůl a pepř
Postup přípravy
Na másle s troškou oleje osmahneme krátce cibulku, přisypeme mražený hrášek, zamícháme a zalijeme horkým vývarem. Povaříme 5minut,pak přidáme druhý hrášek, osolíme, opepříme a…
Pomazánka co dům dal
Potřebné ingredience
Tvrdý salám, hermelín, eidam, vejce, okurka, majonéza, hořčice, tavený sýr, pomazankové máslo, sůl, pepř, petrželka, trochu mleté papriky.
Postup přípravy
Nastrouháme salám, vejce, okurku, eidam a hermelin. V druhé misce jsem si vyšlehala pomazankové máslo, tavený sýr, majonézu a hořčicí a pak vše smícháme dohromady. Ochutíme sooli,…
Ředkvičková roláda
Potřebné ingredience
2 - 3 svazky ředkviček - nastrouhat na plátky 6 vajec 2 lžíce mouky hrst strouhaného sýru pažitka medvědí česnek sůl, pepř
Postup přípravy
Vše smícháme - vylít na pečící papír, upéct na 180 st. 15-20 minut, Vlažné smotat. Vychladlou roládu potřeme sýrem, pom. máslem, posypeme paprikou na kostičky, poklademe šunkou a…
Ostružinový džem
Potřebné ingredience
1 kg čerstvých ostružin 500 g želírovacího cukru (s obsahem pektinu) nebo 1:1 cukru a ostružin 1 citron
Postup přípravy
Omyjte ostružiny pod tekoucí vodou a nechte je okapat. Vložte ostružiny do hrnce a přidejte želírovací cukr nebo směs běžného cukru a ostružin. Přidejte nastrouhanou kůru z…
Kakaový závin
Potřebné ingredience
1 kvasnice, 180 ml mléka a 70 g cukru na kvásek. 500 g hl. mouky, 1 van. cukr, 1 vejce, 1 ČL soli, 60 g másla.
Postup přípravy
Z mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme kynout. Zbytek smícháme a přidáme i kvásek. Necháme opět kynout. Vyválíme z menší části tenký ovál, potřeme rozpuštěným máslem a…
Výborné ananasové řezy
Potřebné ingredience
těsto: 2 vejce, 1/2 hrnku krup. cukru, 1 plech. velkého ananas. kompotu (na mensi kousky), 2 hrnky polohr. mouky, 2 ČL jedlé sody nebo prdopeče, 1 hrnek namletých ořechů + na posypání (dávám vlašské) krém: 2 pomaz. másla, 1-2 kelímky vanilk. pudinku se slehackou, 1/2 hrnku mouck. cukru, 1 vanilk. cukr
Postup přípravy
Vejce uslehat s krup. cukrem, pridat kompot na kousky i se stavou, mouku s prdopecem/sodou a mlete orechy. Pect pri 150 stupnich cca 30 minut. Na krem smichat pomaz. maslo,…
Plněná barevná kuřecí rolada
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa 100 g šunky 100 g sýru (např. eidam nebo ementál) 1 červená paprika 1 mrkev 1 cibule 2 stroužky česneku Sůl a pepř podle chuti zeleninový vývar
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a rozřezejte je do menší tloušťky, abyste vytvořili rovnou plochu. Plátky kuřecího masa osolte a opepřete podle chuti. Na plátky masa…
Lahodné koláče s tvrdým tvarohem
Potřebné ingredience
250 g tvrdého tvarohu (strouhaného) 100 g másla 250 g hladké mouky 2 lžíce cukru 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 1/2 lžičky prášku do pečiva špetka soli marmeláda moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
V míse smíchejte strouhaný tvrdý tvaroh, mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přidejte vejce a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. …
Kuře s bylinkovým máslem a sušenými rajčaty
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa nebo kousky kuřecího masa Sušená rajčata (naříznutá a namočená ve vodě) Máslo Česnek (nasekaný) Sůl a pepř dle chuti Sušené bylinky (např. oregano, tymián, bazalka)
Postup přípravy
Kuřecí prsa nebo kuřecí maso osolíme a opepříme z obou stran. Na pánvi s trochou oleje opečeme kuřecí maso z každé strany, dokud nejsou zlatavá. Poté je vyjměte z pánve a…
