Zapečené těstoviny s kuřecím masem a sýrem gouda…
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 kuřecí prsa ½ balení těstovin – fusilli (vřetena) 1 kelímek Créme fraiche (200g) 2 celá vejce 1 hrst nakrájeného pórku 4 lžíce sterilované kukuřice 250 g sýru Gouda 1 hrst čerstvě nasekané petrželové natě sůl, pepř, kurkuma, olivový olej
Postup přípravy
Postup
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Nastrouhaný sýr gouda, promícháme ve větší míse s nakrájeným pórkem, nasekanou petrželovou natí a sterilovanou kukuřicí. Obsah…
Tvarohová bábovka
Potřebné ingredience
Suroviny: ◦250g tvarohu 1,5% ◦3 vejce ◦200g moučkového cukru ◦1 vanilínový cukr ◦1 Hera nebo 200 g oleje ◦250g polohrubé mouky ◦1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Postup:
Vyšleháme tvaroh s vejci a moučkovým a vanilínovým cukrem. Přilejeme olej a znovu vyšleháme. Pak smícháme mouku s kypřícím práškem a zašleháme do tvarohové směsi do…
Minutkové kuřecí nudličky-děkuji Ivulince
Potřebné ingredience
Suroviny: maso z jednoho vykostěného kuřete sůl, pepř, solamyl, 1 čaj. lž. sojové omáčky, 1 čaj. lž. worchestru, 2 pol. lž. oleje, 1 čaj. lž. mletého sušeného zázvoru, 1 střední pórek,mrkev na proužky olej a kousek másla na pánev
Postup přípravy
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a poprášíme solamylem.
V misce smícháme sojovou omáčku, worchestr, olej a sušený zázvor.
Maso v misce…
Tvarohový dort s ovocem a želatinou
Potřebné ingredience
ovoce 2 balíčky dětské piškoty 1 balíček vanilkový cukr 50 ml mléko 500 g měkký tvaroh 30 g želatina 100 g cukr 200 ml smetana ke šlehání
Postup přípravy
Želatinu rozpustíme ve vodě nebo šťávě z kompotu. Tekutiny dáme o 1/4 méně než uvádí předpis.
Tvaroh ušleháme s cukrem a mlékem. Zlehka vmícháme téměř vychladlou želatinu…
Obracený řízek-DĚKUJI REMY
Potřebné ingredience
Suroviny: řízky ((kuřecí nebo vepřové) kečup hořčice bazalka tarhoňa strouhanka vejce na obalování sůl
Postup přípravy
Postup
Řízky osolíme,naklepeme,obalíme ve strouhance, vejci a osmahneme na oleji dozlatova.z kečupu a hořčice si uvaříme omáčku, přidáme bazalku, případně ochutíme podle…
Citronová kuřecí prsa s petrželovým přelivem-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: kuřecí prsa dle počtu strávníků hladká mouka citronová šťáva sůl čerstvě mletý pepř olej na potření a na smažení Na přeliv: 0,5l silného kuřecího vývaru citronová tráva cca 2 x 5cm 2 hrsti plocholisté petrželky 250ml smetany na vaření sůl čerstvě mletý pepř případně hladká mouka a máslo na jíšku
Postup přípravy
Postup
1. Prsa omyjeme a rozdělíme na jednotlivé porce. Smícháme si olej s citronovou šťávou v poměru 1:1 a prsa potřeme, necháme odležet.
2. Do vývaru vhodíme…
Hovězí na žampionech-děkuji Maris
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g hovězího masa / použila jsem kližku /, 250 g žampionů, 50 g slaniny, 1 velká cibule, mletá paprika, 1 lžíce mouky, sůl, pepř, olej, bujonová kostka
Postup přípravy
Postup
Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, přidáme papriku, zalijeme vývarem a dusíme…
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: Na závitky: 4 stehenní kuřecí řízky listový špenát (i mražený) sušený česnek sůl čerstvě mletý pepř Na přeliv: 250ml smetany na šlehání 50-100g strouhaného sýra (použila jsem blaťácké zlato) petrželka sůl
Postup přípravy
Postup
1. Stehenní řízky rozložíme, osolíme, opepříme, poklademe špenátem a ten pak posypeme sušeným česnekem. Zavineme a vkládáme do pekáčku vedle sebe, "spojem" dolů.…
Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli-děkuji…
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 roštěnky 1cibule trochu sádla 1 lžička sladké papriky 4 sušené rajčata 1 chilli paprička /kdo nemá,může dát prášek chilli/ sůl 3 stroužky česneku 2 lžíce škrobu na zahuštění,voda,// na přílohu,vařené brambory ve slupce,sůl,vejce,dětská krupička voda//
Postup přípravy
Postup
Cibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět, na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a naříznema , osolíme a necháme orestovat z obou stran, přidáme sladkou…
Vepřové kostky v zeleninové omáčce-děkuji Ottovi
Potřebné ingredience
Suroviny: ¾ kg vepřové plece 2 větší cibule 1 větší mrkev 1 větší petržel ¼ střední bulvy celeru hrst petrželové nati ½ l silného masového vývaru sůl, olej, čerstvě mletý pepř, bobkový list máslová jíška, drcený kmín, nové koření
Postup přípravy
Postup
Maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a vše osolíme a opepříme a necháme chvilku odležet. Do hrnce si dáme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm do zlatova…
