DOMÁCÍ JOGURT
Potřebné ingredience
755 ml polotučného mléka, 1 neslazeného kondenzovaného mléka 340 g. 4% Tatra, 150 g bílého jogurtu např : Bio-Bifidus Aktiv (v zeleném kelímku) či (Klasik) anebo (Holandia) apod... + 6 skleniček od přesnídávky.
Postup přípravy
Rozdělíme 1 jogurt ACTIVIA do 6 skleniček ( asi 1 lžíce bílého jogurtu na skleničku ) Do misky nalijeme větší krabičku neslazeného kondenzovaného mléka 4% Tatra + 755 ml…
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
4 vejce natvrdo, 1/2 kostka změklého másla (stolní), 6 lžic majolky, 3 lžíce kečupu, 1 lžička plnotučné hořčici, 1/2 lžičky soli.
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Studené vejce oddělíme na žloutky a bílky, pak bílky nahrubo nastrouháme a necháme stranou, k tomu si vezmeme větší misku a žloutky…
ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
sýr cihla, majolka, česnek a sůl, popřípadě mletá paprika na ozdobu.
Postup přípravy
Dělám to podle oka, takže česnek a sýr cihla najemno nastrouháme a k tomu přidáme majolku a sůl.
Majolku přidáváme a mícháme dokud směs nezřídne na pomazánku.
TIP :…
CELOZRNNÉ SUŠENKY Z ARAŠÍDOVÉHO MÁSLA
Potřebné ingredience
150 g celozrnné či špaldové mouky + 1 lžička prášku do pečiva + špetka soli ------ 70 g arašídového másla + 50 g změklého másla + 100 g přírodního cukru (hnědý cukr) + 70 g krystalového cukru + 1 vanilinkový cukr + 1 vejce
Postup přípravy
Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, arašídové i obyčejné máslo a se všemi třemi druhy cukru a zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a dobře…
SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ
Potřebné ingredience
3/4 kg vepřového masa (libové), 2 velké cibule, 2 - 3 lžíce oleje, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička gulášového koření, 3/4 litru vody, 1 lžíce soli, 6 lžic hotové jíšky - tmavé, 300g kysaného zelí,1 kysaná smetana.
Postup přípravy
Olej rozpalte v širším hrnci, pak na něm dozlatova orestujte cibuli a přidejte maso a opečte ze všech stran, aby se zatáhlo, pak ho posypejte sladkou paprikou a gulášovým kořením …
KARAMELOVÉ ŘEZY S BANÁNY
Potřebné ingredience
TĚSTO : 3 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, 1 3/4 hrnku mléka, 10 lžic oleje, 1 vejce. NA POKLÁDÁNÍ : 4 banány, mleté vlašské ořechy. NA POLEVU : 150g čokolády na vaření + 75g ztužený tuk. NÁPLŇ : 1 litr mléka, 80g zlatý klas anebo 2 balíčky vanilkového pudinku, 6 lžic cukru. OŘÍŠKOVÁ SMĚS NA POSYPÁNÍ : pokrájené vlašské ořechy + kokosové lupínky + rozinky(nemusí) a možno přidat i pražené slunečnice.
Postup přípravy
TĚSTO : Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a pečeme asi 40 minut na 150 stupňů .
Po vyjmutí z trouby necháme piškot…
ZELENINOVÝ SALÁT S VEJCI
Potřebné ingredience
4 rajčata, 1 červená paprika, 1 salátová okurka, 2 vejce natvrdo, 2 - 3 lžíce majolky a sůl
Postup přípravy
Všechnu zeleninu a vejce nakrájíme, přidáme majolku a podle chuti přisolíme a dobře zamícháme - vynikající :-))
ZELŇAČKA
Potřebné ingredience
300g kysaného zelí, 3 brambory, 2 mrkve,1 klobása (nemusí), 250 ml kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 litr vody
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kostičky a mrkve na kolečka a dáme do hrnce, přidáme 1 litr vody a povaříme cca 10 minut, pak si připravíme mouku - 2 lžíce hladké mouky dáme do půl hrnku…
TVAROHOVÝ JABLEČNÝ DROBENKOVÝ KOLÁČ S ROZINKAMI A…
Potřebné ingredience
TĚSTO : 2 hrnky polohrubé mouky anebo 1 hrnek hrubé + 1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnek cukru, 3/4 hrnku mléka, 1/2 kostky másla, 1 vejce, 1 balíček prášku do pečiva. NA POKLÁDÁNÍ : 4-5 jablka, mletá skořice a rozinky. NÁPLŇ : 2 změklé tvarohy, 1 vejce, 2 lžíce citronové šťávy.....Vanilkový cukr + vlašské ořechy na posypání.
Postup přípravy
TĚSTO : Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. Jeden hrnek drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva, vejce a nakonec mléko.…
TĚSTOVINY S KUŘECÍM LANČMÍTEM S MÍCHANÝMI VEJCI
Potřebné ingredience
500g těstoviny či špagety, 1 konzerva kuřecí lančmít anebo 1/3 kg kuřecí maso, 1 velká cibule, olej, 3-4 stroužku česneku, 2-3 vejce, sůl
Postup přípravy
Těstoviny či špagety uvaříme podle návodu. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme pokrájený lančmít či kuřecí maso a zamícháme, pak přidáme najemno nastrouhaný česnek - promícháme a…
