LINECKÉ KOSTKY SE SNĚHEM A JABLEČNÝM PYRÉ-VÝTEČNÉ
Potřebné ingredience
Suroviny na linecký korpus: 500 g hladké mouky, 100 g jemného krystalového cukru, 125 g másla, 4 žloutky, 200 g zakysané smetany, 10 g kypřícího prášku do pečiva, sůl. Suroviny na jablečné pyré: 1200 g oloupaných a nastrouhaných jablek bez jádřinců, 40 g cukru, 2 PL strouhanky. pár kapek citronové šťávy. Suroviny na sněhovou náplň: 4 bílky, 65 g moučkového cukru, 1/2 sáčku vanilkového cukru, sůl.
Postup přípravy
Chuťovou harmonii i měkkost upečeného plátu s vrstvou jablečného pyré a sněhu spolehlivě zajistí důkladné zaležení tohoto lineckého koláčku.
Postup-linecké těsto:
Čokoládové muffiny s krémem
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g polohrubé mouky, 130 g cukru krupice, 125 g rozpuštěného másla, 150 ml mléka, 2 vejce, ½ prášku do pečiva, 2 PL kakaa. Krém: 2 žloutky, 15 g cukru moučka, 15 g hladké mouky, 150 ml mléka, 15 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
Nejdřív si připravíme krém. Smícháme žloutky s moučkovým cukrem a moukou do hladké kašičky, pak naředíme mlékem, přidáme cukr krupici, vanilkový cukr a za stálého míchání asi 2…
MICKEY MOUS A MINNIE NA MEDOVNÍKU
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
Medový dort SPARTAK, karamelový krém ze Salka s přidáním domácího karamelu a karamelového pudinku + krém ze šlehačky a zakysané smetany, na obsyp smíchány mleté vlašské ořechy…
Lehký oběd - jáhly s tuňákem, zeleninou a vejcem
Potřebné ingredience
Jáhly, tuňák, sterilovaná kukuřice, okurka, jarní cibulka, listový salát, vejce, černé olivy, sůl, bílý pepř, sezamové semínko. Na zálivku: hořčice, olivový olej, jablečný ocet, třtinový cukr
Postup přípravy
Jáhly spařit horkou vodou a uvařit dle návodu. Vejce uvaříme natvrdo. Ve skleničce si ušejkrujte zálivku, místo třtinového cukru může být i med. Zeleninu nakrájet na kousky a…
Cornies kukuřičná polévka
Potřebné ingredience
9 plátků RACIO Cornies kukuřičné s mořskou solí, 250 ml smetany ke šlehání, ½ litru zeleninového vývaru, ½ litru mléka, 1 cibule, 3 lžíce kukuřičného nebo slunečnicového oleje, 300 gramů kukuřice (čerstvé, sterilované nebo mražené), sůl, muškátový oříšek, bílý pepř
Postup přípravy
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme dozlatova na oleji. Restovanou cibulku zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme cca 10 – 15 minut. Přidáme kukuřici, mléko a větší…
Těstovinový se zeleninou, sýrem cottage a koprem
Potřebné ingredience
Těstoviny z tvrdé pšenice, ještě lépe z celozrnné tvrdé pšenice (např. DM drogerie), sýr Cottage, sterilovaná kukuřice, okurka, rajské, listový salát na proužky, jarní cibulka i s natí, kopr, sůl, pepř, olivový olej (nemusí být).
Postup přípravy
Těstoviny uvařit v osolené vodě, zeleninu nakrájet. V misce smíchat sýr s koprem. A pak vše promíchat, dosolit, pepř, případně lze i trochu citronu s cukrem, každý podle své chuti…
Jarní nádivka
Potřebné ingredience
6 ks žitného Knäckebrotu RACIO, 150 ml mléka, 3 vejce, 150 g šunky, 100 g hlívy ústřičné, špetka muškátového květu, 5 lžic olivového oleje, 3 stroužky česneku, hrst petrželové natě, pažitky a libečku, sůl, pepř
Postup přípravy
Knäckebroty rozemeleme v mixéru a zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky, špetkou muškátového květu a mletého pepře a necháme pět minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky a…
Omeletka se slaninou a špaldovými chlebíčky
Potřebné ingredience
2 ks RACIO Špaldových chlebíčků RACIO, 3 domácí vajíčka, 1 lžíce BIO sladké smetany, 1 plátek slaniny,1 hrst čerstvých bylinek, špetka soli a pepře
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme dozlatova. Vajíčka rozšleháme ve smetaně spolu s kousky BIO Špaldových chlebíčků a bylinkami, osolíme a opepříme. Rozšlehaná…