Obalovaný květák bez smažení
Potřebné ingredience
1 menší květák, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek jemně strouhaného sýra, 1 hrnek hl. mouky, 2 vejce, mletá paprika, sůl a pepř, rostlinný olej
Postup přípravy
Květák si umyjeme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. V hlubokém talíři smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku a papriku. Ve druhém talíři…
Kedlubnové karbanátky nebo sekaná
Potřebné ingredience
500 g mletetého masa (já měla mleté krůtí z TESCO), 1 větší kedlubna, 2 vejce, 1 cibule, 3 - 4 lžíce ovesných vloček (jemných z LIDLu), lžička mleté sladké papriky, sůl, pepř, muškátový květ, ev. v případě karbanátek strouhanka a olej na smažení
Postup přípravy
Kedlubnu nastrouháme nahrubo. Smícháme s mletým masem, vejci, nadrobno nakrájenou cibulí, vločkami, mletou paprikou, osolíme, opepříme a ochutíme mletým muškátovým květem.…
Vepřové kostky se zeleninou a křenem-podle ANNY
Potřebné ingredience
600 g vepřové plece 500 g ,cibule (cca 4 větší kusy), 130 g vepřového sádla, 1 pl mleté červené papriky, 6 pl gulášový lahůdkový krém, 4 pl plnotučné hořčice, 3 dl horké vody, 1 pl oleje, 4 stroužky česneku, 3 větší žampiony, 1 červenou papriku, 4 pl na jemno nastrouhaného křenu (na každou hotovou porci kopeček na ozdobu), sůl na dochucení, 1 zarovnaná pl hladké mouky na zahuštění
Postup přípravy
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku (tlakového hrnce) dáme sádlo, necháme rozehřát a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli,…
Dortík pro syna k 9.narozeninám
Potřebné ingredience
pišktový korpus obarvený modrou potr. barvou,máslovo-pudinkový krém,marcipánový potah
HOLUBINKY NA KMÍNĚ
Potřebné ingredience
holubinky, máslo či olej, kmín, sůl, trochu hladké mouky, citronová šťáva, čerstvá petrželka
Postup přípravy
očištěné houby nakrájím, osolím, popráším hl. moukou, přidám kmín nedrcený a dám opéct ze všech stran. Po opečení na talíři pokapu citronovou šťávou a sypu hustě petrželí. všichni…
