Recepty

Příprava: ovesné vločky, dýňová, sezamová a slunečnicová semínka, přidejte mandle, brusinky, rozinky, skořici,anýz

Postup přípravy Piškoty umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hmotu, kterou necháme v lednici ztuhnout. Pak z této hmoty vytvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a skladujeme v chladu.

nepečené těsto:150g umletých piškotů, 120g cukr moučka, hrst mletých vlašáků, 60g másla, 1 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 2 lžíce mléka/// náplň:100g másla, 60g cukr moučka, 4 lžíce vaječného likéru//// moučkový cukr na obalení kuliček/// linecká kolečka na podlepení (piškoty ne, jsou tvrdé a nezměknou)

250g 100%tuku,100g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,250g sušeného mléka,asi 100ml vody. Mandle,kokos na obalení. Z uvedené dávky je asi 35 kuliček.

10 dkg cukr moučka, 10 dkg nasekaných ořechů, 10 dkg kandovaného ovoce, 4 dkg másla, 2 dkg hrubé mouky, šťáva z jednoho velkého pomeranče čokoláda na vaření

15 dkg sádla, 15 dkg hladké mouky, 15 dkg moučky, 3 dkg kakaa

Chalúpka je robená podľa Kateřina H. (KatkaH.). Má prekrásnu prácu a týmto jej moc ďakujem, že sa s nami podelila o recept aj postup. ĎAKUJEM. Medovníkové cesto: 650g hladkej múky /T650/, 210g práškového cukru, 90g tuku cera, 85g medu, 4 vajcia, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 3 lyžičky perníkového korenia, 3 lyžičky kakaa. Na potretie cesta: vajce, 1/2 deci vody, 1/2 lyžičky kakaa

Těsto: 280 g hladké mouky, 140 g cukru moučka, 200 g Hery, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 70 g rozpuštěné vychladlé čokolády, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva, špetka soli.

500 g cukru /já dávám méně,,200 g vody, 250 g másla, 200 g kokosu, 300 g sušeného mléka, oloupané mandle (půlky, zlomky), kokos na obalení.

15 dkg polohrubé mouky, 15 dkg másla /tuku,,5 dkg mletých mandlí - i se šlupkou, 5 dkg mletých vlašských ořechů ,ale může být i jen 10 dkg mandlí, 10 dkg moučkového cukru, 2 dkg kakaa.